Dijeta za autistične djece
Gluten jeprotein koji se prirodno nalazi u pšenici i ostalim žitaricama , kao što su ječam, raž, pira i durum . Čak i zob, koji se ne mogu sadržavati gluten često sumnjaju na GFCF dijeti jer oni mogu biti obrađeni s gluten sadrže namirnice . Kazein jedrugačija protein koji se prirodno nalazi u mlijeku , te je stoga u svim mliječnim proizvodima , poput sira , jogurta , mliječnih namaza , sladoled , maslac i neke vrste margarina . Neki proizvodi od soje sadrže umjetno dodala kazein .
KakoDijeta
Pomaže
zagovornici GFCF dijeti Tvrdimo da autistična djeca su vrlo vjerojatno da će imati gastrointestinalnog (GI ) probleme , te da se problemi mogu pogoršati neke od svojih autističnih simptoma . Oni vjeruju da su ti problemi GI može riješiti tako što će izbjegavati gluten i kazein , oba od kojih se formira peptide koji navodno mogu promijeniti akcije i percepcije autističnog osobe . Uklanjanje tih proteina iz prehrane iz autističnog djeteta ponekad može dovesti do manje problema GI (npr. , labav stolice ili proljeva ) i poboljšanu govora ili ponašanja .
Foods jesti na GFCF Dijeta
Iako autistična djeca na GFCF dijeti ne mogu jesti više žitarica ili mliječne proizvode , postoje i druge namirnice koje se mogu jesti kao zamjena . Kao zamjena za žitarice ,dijete može jesti riža , krumpir , kukuruz, heljda ili amarant . Soja i riža subtitutes za mlijeko su dostupni kao dobro . Neki trgovinama zdrave hrane , čak i prodati GFCF krekere , kruh, žitarice, kolačiće i perece . Naravno, djeca na GFCF dijeta također može jesti voće, povrće , meso, riba i školjke , orašasti plodovi , jaja i grah .