Gluten Alergija na djecu

Gluten je protein koji se nalazi u pšenici i hranu proizvedenu s pšenicom . Mnoga djeca ne podnosite za ili alergiju na gluten i imaju koristi od toga da ga ukloniti iz svoje prehrane . Iakonetrpeljivosti može se vaše dijete osjećati mučninu nakon jela gluten , učinci alergije mogu biti puno gore . Simptomi

Simptomi alergije na gluten u dijete može uključiti lupanje srca, proljev , zatvor, gassiness ili mršavljenja . Alergijske reakcije na gluten javlja u tankom crijevu . U djece s alergijom na gluten , gluten reagira sa sluznice tankog crijeva i uzrokuje upalu . Ova upala utječe na apsorpciju hranjivih tvari te u konačnici može dovesti do oštećenja tankog crijeva ( koji se može manifestirati u poremećajima kao što su celijakija bolest ) .
Dijagnoza

Ako sumnjate da je vaše dijete može imati gluten alergiju , pokušajte dijeta eliminacije . Učinite to tako da eliminira sve namirnice koje sadrže gluten i gledajući vaše dijete da vidi da li su njegovi simptomi poboljšali . Ako se simptomi ne poboljšaju , polako početi dodajući namirnice natrag i vidjeti ako bilo koji od simptoma vratiti . Ako to učine , vidjeti svog pedijatra za pravilnu dijagnozu , liječenje i potpuni plan prehrane . To također može bitidobra ideja da pokuša eliminirati kazein, mliječni protein , jer je gluten i kazein alergije često idu ruku pod ruku .
Važnost

Uklanjanje gluten iz prehrane je važno za djecu s gluten alergije . Kad je gluten eliminiran ,oštećenje tankog crijeva će prestati , pa čak se preokrenuti . Ako vaše dijete ima alergiju glutena , ova dijeta promjena mora nastaviti tijekom svog života .

Promjene

Ako je vaše dijete s glutena alergija , važno je znati koje namirnice kako bi se izbjeglo . Gluten se nalazi u bilo napravljeno od pšenice ili pšenice proizvoda, kao i raži, ječma i bulgur . Kruh , keksi i krekeri napravio sa pšenicom svi trebali izbjegavati . Gluten je skrivena u različitim drugim namirnicama kao što su kobasice , poluga kocke , juha , kiseli krastavci i instant kave . Gluten je takođersastavni dio mnogih vitamina , paste za zube , naljepnice i Play- Doh , koje su najčešće konzumira ili igrali s djecom. Zob i proso , koje su same po sebi bez glutena , može se obraditi u opremu koja obrađuje pšenice , što znači da će sadržavati tragove glutena .
Alternative

Ako vaš dijete ima alergiju glutena , trebali biste se upoznati s mogućnostima hrane i nadomjestaka . Brašno izrađene od heljde , riža, kukuruz , quinoa , badema ili krumpir sve se može koristiti poput pšeničnog brašna . Kvaliteta tih drugih žitarica nijeisto što i pšenično brašno , tako da svibanj morati eksperimentirati s kombinacijama koje vam daju teksturu i okus želiš . Putovanje u vašem lokalnom zdrave hrane trgovine će ponuditi brojne mogućnosti bez glutena . U stvari , mnogo veće trgovine također su na početku da se skrene pažnja mogućnosti bez glutena .