Koji Povrće i Voće , naravno, imaju hormon estrogen
? Estrogen jehormon neophodan za razvoj sekundarnih spolnih obilježja u žena i kontroliranje menstrualni ciklus . Estrogen je također uključen u brojne procese u oba spola , kao što su rast kostiju . Količina estrogena nalazi u biljkama je beznačajan , ali mnoge biljke sadrže kemikalije koje su strukturno slični estrogena , pod nazivom fitoestrogeni . Fitoestrogeni se ponašaju poput estrogena u tijelu , ali nisu toliko moćni . Prema US National Institute of Environmental Health Sciences ,potrošnja Fitoestrogeni mogu imati korisne učinke na zdravlje . Fitoestrogeni se javljaju u mnogim biljnim namirnicama , uključujući povrće i voće . Kanadski znanstvenici otkrili su određene one osobito bogata phytoestrogens . Soybrean Klice
sojine klice imaju vrlo visoke razine coumestans . Coumestans suklasa phytoestrogens koji smatrajunajpotentniji .
Češnjak
Češnjak sadrži spojeve koji se pretvorio u lignana u probavnom traktu . Lignani su fitoestrogeni koji također imaju antioksidativna svojstva .
Mahune
Zelena beens suizvor phytoestrogens u lignana i isoflavone obitelji . Iako lignans javljaju u brojnim voća i vegetabls , izoflavoni se nalaze uglavnom u mahunarkama . Obje ove fitoestrogeni imaju antioksidativna svojstva .
Ostali Povrće
Zima squash , poput Butternut squash , žir squash i bundeve , su još jedan izvor lignana , kao i križonosan povrća kao što su kupus , brokula i raątika . Svi ovi povrće osigurava značajne količine phytoestrogens .
Voće
suhe šljive , breskve , jagode i maline su svi dobri izvori lignana .
