Lactobacillus Karakteristike
Lactobacillus jevelika skupina bakterija sastoji se od nekoliko vrsta, a nazvana po svojoj sposobnosti da se pretvoriti šećere u mliječnu kiselinu . Lactobacillus bakterija se obično nalaze u ljudskom probavnog trakta , a neke vrste se koriste za komercijalnu proizvodnju fermentiranih namirnica kao što su sir, jogurt , kiseli krastavci i vina . Fermentativni svojstvimaLactobacillus bakterija koriste fermentiraju mlijeko za proizvodnju jogurta .
Lactobacillus skupina sadrži više od 125 različitih vrsta bakterija , a svaki od tih vrsta ima svoje karakteristike . Međutim , postoji nekoliko obilježja koja sve Lactobacillus bakterija dionici, od kojih su najpoznatijipretvorbe šećera u mliječnu kiselinu , u procesu poznatom kao fermentacije . Ovaj fermentacija snižava pH , a to svojstvo je intenzivno koristi za komercijalnu proizvodnju hrane . Lactobacillus delbrueckii se obično koristi za sjevernoameričke proizvodnje jogurta , te proizvođači sira često se koriste različite vrste Lactobacillus kick započeti proces mrzovoljno mlijeka .
Probiotička svojstva
Lactobacillus bakterije često se koristi za vraćanje ravnoteže korisnih bakterija u ljudskom gastrintestinalnih stazi . To je osobito korisno nakon liječenja širokog spektra antibiotika, koji se tradicionalno eliminiraju i štetne i korisne bakterije . Nekoliko Lactobacillus bakterije imaju probiotička svojstva , uključujući i Lactobacillus acidophilus , Lactobacilllus reuteri , Lactobacilllus casei , Lactobacilllus rhamnosus , Lactobacilllus gasseri i Lactobacilllus johnsonii .
Može uzrokovati zubni karijes
Sljedeći članak:FDA Laser Zakoni
Prethodna Članak:Koje su opasnosti od mirisa
Medical Research
- Informacije o Spoj svjetlosnim mikroskopom
- Što jefunkcija slobodnih radikala u mitohondrijske funkcije ?
- Hiklata nuspojave
- Koji su rizici DNK
- Koje su opasnosti od Redovito Doniranje plazma ?
- Savjeti za branje Medical Supply Company
- Zašto se neki lijekovi OTC & Drugi su Recept
- Metode procjene u zdravstvenih tehnologija