Kako zdravstvena ustanova provjerava rizike u ishrani pacijenata?

Alati za provjeru:

1. Alat za provjeru pothranjenosti (MST): MST je jednostavan alat za probir koji se koristi uz krevet pacijenata na prijemu. Ocjenjuje gubitak tjelesne težine, unos hrane i znakove pothranjenosti, dodjeljujući bodove u skladu s tim. Viši rezultat ukazuje na veći rizik od pothranjenosti.

2. Skrining rizika prehrane (NRS) 2002: Ovaj se alat često koristi u Europi. Sadrži pitanja o općim i posebnim kriterijima:

- Opći kriteriji:BMI, trenutna težina i uobičajena težina.

- Specifični kriteriji:Bolesti, fiziološki stres i smanjena sposobnost prehrane.

Pacijenti s rezultatom iznad određenog praga izloženi su riziku od pothranjenosti i zahtijevaju nutritivnu skrb.

3. Subjektivna globalna procjena koju stvara pacijent (PG-SGA): To uključuje kombinaciju pitanja pacijenata i opažanja zdravstvenih radnika:

- Pitanja pacijenata:Usredotočite se na unos hrane, gubitak težine i funkcionalno oštećenje.

- Zapažanja:Mišićna masa, prisutnost potkožnog masnog tkiva i bilo kakvo nakupljanje tekućine (edem).

4. Mini nutritivna procjena (MNA): MNA se obično koristi za starije osobe:

- Dio A:Antropometrija, globalna procjena i pitanja o prehrani.

- Dio B:Procjena načina života i lijekova.

Raspon bodovanja je 12-30, a oni koji postignu ispod 17 bodova su u opasnosti od pothranjenosti.

5. Subjektivna globalna procjena (SGA): Ovo je detaljna metoda procjene koju provodi zdravstveni djelatnik. Sadrži povijest bolesti, fizički pregled, informacije o prehrani i sve laboratorijske nalaze.

Dodatne metode provjere:

1. Laboratorijski testovi: Oni mogu uključivati ​​serumski albumin, prealbumin i ukupni broj limfocita za procjenu stanja uhranjenosti.

2. Antropometrijska mjerenja: To uključuje težinu, visinu, opseg mišića ruke i lista te indeks tjelesne mase (BMI).

3. Procjena unosa hrane: Dijetetičari ili nutricionisti procjenjuju unos hranom putem zapisa o hrani ili intervjua.

4. Fizički pregled: Provjera gubitka mišića, promjena na koži i integriteta tkiva.

5. Funkcionalna procjena: Procjena sposobnosti bolesnika za jelo i obavljanje svakodnevnih aktivnosti vezanih uz prehranu.

Primjenom ovih alata i metoda probira, zdravstvene ustanove mogu učinkovito identificirati pacijente kod kojih postoji rizik od prehrambenih nedostataka, omogućujući pravovremene intervencije i bolje upravljanje nutritivnom skrbi.