Što trudnice mogu učiniti kako bi izbjegle salmonelozu?

Kako bi izbjegle salmonelozu tijekom trudnoće, žene mogu poduzeti sljedeće mjere opreza:

1. Temeljito skuhajte perad, meso i plodove mora :Pobrinite se da se perad, meso i plodovi mora kuhaju dok unutarnja temperatura ne dosegne preporučenu sigurnu temperaturu. Za provjeru temperature upotrijebite termometar za hranu.

2. Pažljivo rukujte sirovim mesom i peradi :Držite sirovo meso i perad odvojeno od druge hrane kako biste spriječili unakrsnu kontaminaciju. Operite ruke, posuđe i površine koje su bile u kontaktu sa sirovim mesom ili peradi odmah toplom vodom i sapunom.

3. Izbjegavajte nepasterizirane mliječne proizvode :Konzumirajte samo pasterizirane mliječne proizvode jer nepasterizirano mlijeko, sir ili drugi mliječni proizvodi mogu sadržavati salmonelu.

4. Operite voće i povrće :Svo voće i povrće temeljito operite prije konzumiranja kako biste uklonili sva onečišćenja s površine.

5. Izbjegavajte sirova jaja :Izbjegavajte konzumiranje sirovih ili nedovoljno kuhanih jaja. To uključuje domaću majonezu i preljeve, određene deserte poput moussea ili tiramisua i nekuhana tijesta.

6. Pravilno skladištenje hrane :Čuvajte hranu na odgovarajućim temperaturama kako biste spriječili rast bakterija. Kvarljive namirnice držite u hladnjaku ili zamrznite i izbjegavajte ostavljati hranu na sobnoj temperaturi duže vrijeme.

7. Često perite ruke :Prakticirajte često pranje ruku sapunom i vodom, osobito nakon korištenja kupaonice, rukovanja sirovim mesom ili peradi ili prije jela.

Pridržavajući se ovih mjera opreza, trudnice mogu značajno smanjiti rizik od zaraze salmonelozom i zaštititi zdravlje sebe i svoje nerođene bebe.