Nisu li luk i rajčica dobri za hipertireozu?

Luk i rajčica općenito se ne smatraju štetnima za osobe s hipertireozom. Zapravo, neka su istraživanja čak sugerirala da određeni spojevi koji se nalaze u luku i rajčicama mogu imati blagotvoran učinak na funkciju štitnjače. Na primjer, kvercetin, flavonoid koji se nalazi u luku, pokazao je inhibiciju aktivnosti peroksidaze štitnjače, enzima koji je uključen u proizvodnju hormona štitnjače. Osim toga, rajčice su dobar izvor joda, minerala koji je neophodan za rad štitnjače. Međutim, važno je napomenuti da neki ljudi s hipertireozom mogu doživjeti pojačane simptome nakon konzumiranja luka ili rajčice. Ako imate hipertireozu i zabrinuti ste zbog učinaka ovog povrća, najbolje je da razgovarate sa svojim liječnikom ili registriranim dijetetičarom.