Što se događa s viškom aminokiselina u jetri?
1. Deaminacija:Višak aminokiselina je deaminiran, što znači da je amino skupina uklonjena iz molekule. Ovaj proces kataliziraju enzimi zvani aminotransferaze ili transaminaze. Amino skupina se obično prenosi na ketokiselinu, što rezultira stvaranjem nove aminokiseline i ketokiseline.
2. Transaminacija:ketokiseline proizvedene tijekom deaminacije mogu proći kroz reakcije transaminacije s drugim aminokiselinama. Ovaj proces omogućuje prijenos amino skupina između različitih aminokiselina, što dovodi do sinteze raznih esencijalnih i neesencijalnih aminokiselina prema potrebi tijela.
3. Sinteza uree:Amino skupine koje su uklonjene tijekom deaminacije ne izlučuju se izravno. Umjesto toga, pretvaraju se u ureu, primarni dušikov otpadni produkt kod ljudi. Sinteza uree odvija se u jetri kroz niz reakcija poznatih kao ciklus uree ili ornitinski ciklus.
4. Glukoneogeneza:Neki višak aminokiselina može se pretvoriti u glukozu kroz proces koji se naziva glukoneogeneza. Tijekom glukoneogeneze, ugljikovi kosturi aminokiselina pretvaraju se u intermedijere koji mogu ući u glikolitički put, što dovodi do sinteze glukoze. Ovaj proces pomaže u održavanju razine glukoze u krvi tijekom razdoblja posta ili kada je unos ugljikohidrata nizak.
5. Ketogeneza:U određenim uvjetima, kao što je produženi post ili dijeta s visokim udjelom masti i malo ugljikohidrata, višak aminokiselina može se razgraditi kako bi se proizvela ketonska tijela. Ketonska tijela, uključujući acetoacetat i beta-hidroksibutirat, mogu poslužiti kao alternativni izvor goriva za mozak i druga tkiva kada je glukoza ograničena.
6. Sinteza proteina:Višak aminokiselina također može poslužiti kao građevni blok za sintezu proteina. Oni se ugrađuju u proteine kroz proces translacije, gdje se genetske informacije u glasničkoj RNK (mRNA) pretvaraju u niz aminokiselina, tvoreći nove proteine neophodne za različite stanične funkcije.
7. Katabolizam i proizvodnja energije:U nekim slučajevima, višak aminokiselina koji se ne može iskoristiti za sintezu proteina ili druge metaboličke svrhe može proći kroz katabolizam i pretvoriti se u energiju. Ugljikovi kosturi aminokiselina mogu se razgraditi kroz ciklus limunske kiseline (Krebsov ciklus), generirajući energiju u obliku adenozin trifosfata (ATP).
Vrijedno je napomenuti da jetra igra središnju ulogu u metabolizmu aminokiselina, regulirajući razine različitih aminokiselina u tijelu i pretvarajući višak aminokiselina u druge esencijalne spojeve kroz te različite metaboličke puteve.
