Usporava li jelo apsorpciju alkohola u krvotok?
Kada se alkohol konzumira na prazan želudac, apsorbira se brže nego kada se konzumira s hranom. Hrana, osobito hrana s visokim udjelom masti i proteina, može usporiti apsorpciju alkohola u krvotok. To je zato što hrana uzrokuje da želucu treba više vremena da isprazni svoj sadržaj u tanko crijevo. Što se želudac sporije prazni, to se alkohol sporije apsorbira.
Osim toga, hrana također može pomoći u smanjenju vršne koncentracije alkohola u krvi (BAC). To je najveća razina alkohola u krvi koja se postigne nakon pijenja. Niži BAC može pomoći u smanjenju rizika od problema povezanih s alkoholom, kao što su poremećaji rasuđivanja, nesreće i ozljede.
Iz tih razloga preporuča se jesti prije ili tijekom pijenja alkohola. Konzumiranje obroka s visokim udjelom masti i proteina može pomoći usporiti apsorpciju alkohola i smanjiti rizik od problema povezanih s alkoholom.
- Kojih je pet bolesti uzrokovanih nedostatkom hranjivih tvari?
- Što će se dogoditi ako imate previše norepinefrina u svom sustavu?
- Je li protein primjer RDI-ja?
- Kako se dolazi do prijevremene ejalucije?
- Kako znanstvenom metodom pokazati da je kwashiorkor uzrokovan nedostatkom proteina?
- Koja jerazlika između T4 i T3
