Ugljični dioksid je objavljen u vrenja piruvinska kiselina u mliječnu kiselinu
put glikolize se događa u svim vrstama stanica . U svim stanicama ,put je ista dok zadnji korak fermentacije javlja .
Životinjskih stanica
fermentacije u životinjskim stanicama rezultira piruvatne kiseline se pretvaraju u mliječnu kiselinu u tijelu . To se očituje u umorne mišiće i bol koja dolazi s njim . Mliječna kiselina buildup je odgovoran za to .
Bakterijskih stanica
bakterija , fermentacija pretvara piruvatne na srednji zove acetalaldehyde . To na kraju se pretvaraju u mliječnu kiselinu .
Industrije Koristite
Sir se proizvodi fermentacijom . Naime ,šećer iz mlijeka fermentira u mliječnu kiselinu . Zatim se enzim sirište se doda . Jogurt jeprodukt bakterijske fermentacije , a mliječna kiselina daje jogurtu svoj specifičan okus .
Razmatranja
Ugljični dioksid jeprodukt aerobnog disanja u prisutnosti kisika . Put u ciklusu limunske kiseline s vremenom stvara glavninu ATPs koristiti u organizmu .