Što je celijakija?

Celijakija je autoimuna bolest izazvana unosom glutena, proteina koji se nalazi u pšenici, ječmu, raži i možda zobi. Kod osoba s celijakijom, imunološki sustav pogrešno napada tanko crijevo, uzrokujući upalu i oštećenje resica, koje su male strukture poput prstiju koje oblažu tanko crijevo i pomažu u apsorpciji hranjivih tvari. Ovo oštećenje dovodi do malapsorpcije hranjivih tvari, što može rezultirati raznim simptomima i komplikacijama.

Celijakija je često povezana s gastrointestinalnim simptomima kao što su:

- Bolovi u trbuhu i nadutost

- Proljev ili zatvor

- Gubitak težine ili poteškoće s dobivanjem na težini

- Plinovi i nadutost

- Neobjašnjiva anemija uzrokovana nedostatkom željeza

- Umor i kronični umor

Međutim, celijakija se također može manifestirati ne-gastrointestinalnim manifestacijama, uključujući:

- Kožni osip, kao što je dermatitis herpetiformis

- Neurološki simptomi poput depresije, tjeskobe ili glavobolje

- Neplodnost ili ponavljani pobačaji

- Defekti zubne cakline ili odgođeni pubertet kod djece

- Bolovi u zglobovima ili grčevi u mišićima

Dijagnoza celijakije uključuje pretrage krvi za provjeru specifičnih antitijela i genetskih markera povezanih sa stanjem. Za potvrdu može biti potrebna biopsija tankog crijeva kako bi se procijenilo oštećenje resica. Važno je nastaviti s konzumacijom glutena dok se ne završe dijagnostički testovi jer bezglutenska dijeta prije testiranja može dovesti do lažno negativnih rezultata.

Liječenje celijakije podrazumijeva strogo pridržavanje bezglutenske dijete, što znači potpuno izbjegavanje namirnica koje sadrže gluten. U početku, zdravstveni djelatnik ili registrirani dijetetičar može pružiti smjernice o tome kako učinkovito slijediti dijetu bez glutena, identificirati izvore skrivenog glutena i stvoriti sigurnu i uravnoteženu prehranu. Dugoročno liječenje celijakije prvenstveno uključuje promjene načina života u prehrani i redovito praćenje kod pružatelja zdravstvenih usluga radi praćenja napretka i rješavanja svih komplikacija.