Crohnova bolest i bezglutenska dijeta

Crohnova bolest jeiritabilnog crijeva poremećaj koji uzrokuje upalu u probavnom traktu , što se manifestira kao proljev , krvave stolice , bolovi u trbuhu i grčevi, kao i čireva . Drugi česti simptomi uključuju gubitak apetita i mršavljenje , u skladu s Mayo Clinic . Uzimajući protuupalno i na imunološki sustav supresantima, ili podešavanje vaše prehrane može smanjiti simptome . Od mnogih IBS dijeta ,dijeta glutena može smanjiti učestalost upale i drugih simptoma povezanih s poremećajem . Kontaktirajte vašeg dijetetičara utvrditi sigurnost dijeti bez glutena . Ugljikohidrati

Zdrava prehrana treba sadržavati složene ugljikohidrate , jer oni pružaju vlakana i hranjivih tvari koje sprečavaju zatvor i smanjuju kolesterol . Nažalostprotein gluten se nalazi u hrani koja sadrži pšenicu, raž ili ječam , prema " Kontroling IBS droga - free način . " Prebaci se bez glutena kruh i tjesteninu , a svakako provjerite hrane oznake kako bi utvrdili je li gluten jesastojak . Gluten se također može naći u kolačiće , kolače , juhe , sos , umaci , salate , piva , prerađenog mesa i slatkiša . Možete naći složene ugljikohidrate u grah i povrća, uključujući kukuruz , krumpir i slatki krumpir .
Meso

Ukoliko ste konzumiranje prerađenog mesa ili imitacija plodovi mora , to je sigurno za jesti meso . Svježe meso koje je malo zasićenih masti prednost pred masnih jela , kao što su redovite mljevenog mesa i slanine . Smanjite unos zasićenih masnoća uklanjanjem kožu od piletine , i jesti losos, skuša , pastrva ili manje tune tune , kao što su visoki izvori polinezasićene masti i bjelančevina .
Proizvodi izbjeći

ruž, pasta za zube , vitamini , pa čak i poštanske marke sadrži gluten , a treba izbjegavati kako bi se spriječilo Crohnova bolest simptome . Dodaci hrani koji sadrže gluten uključuju slada aroma , modificirani kukuruzni škrob i pivski kvasac . Potražite make - up linije koje su označene kao bezglutenski , a izbjegavati uzimanje vitaminskih dodataka , osim ako su označeni kao bezglutenski .
Meal portioning

Smanjenje veličina obroka i slomiti svoje obroke od tri velika obroka na pet do šest malih , u skladu s Mayo Clinic . To pomaže vaš želudac probavlja hranu lakše stavljajući manje stresa na probavni trakt .
Kroskontaminacija

Izbjegavajte unakrsne kontaminacije , što se može dogoditi ako stavite hranu na površina koje su ranije gluten na njemu , ili ako dirajte glutena hrane slijedi dodirivanje bez glutena hrane . Perite ruke tako da ih trljanje sapunom za 15 do 20 sekundi , nakon čega slijedi pranje ih s toplom vodom . Operite površinu koja je imala glutena proizvod na njega prije nego što ga koristi za svoje bez glutena hrane .