Možete li koristiti kombu ako imate visok krvni tlak?
Postoje neki dokazi da kombu može pomoći u snižavanju krvnog tlaka. Jedno je istraživanje pokazalo da su ljudi koji su konzumirali kombu 8 tjedana imali značajno smanjenje krvnog tlaka.
Sudionici studije konzumirali su 2 grama kombua dnevno. Ova količina je ekvivalentna otprilike 1/4 šalice kuhanog kombua.
Istraživači vjeruju da su antihipertenzivni učinci kombua posljedica visokog sadržaja fukoidana, vrste polisaharida.
Dokazano je da fucoidan inhibira aktivnost angiotenzin-konvertirajućeg enzima (ACE), enzima koji ima ulogu u regulaciji krvnog tlaka.
Kombu se općenito smatra sigurnim za konzumaciju. Međutim, ljudi koji uzimaju lijekove za visoki krvni tlak trebali bi razgovarati sa svojim liječnikom prije konzumiranja kombua, jer može stupiti u interakciju s nekim lijekovima.
Ako tražite prirodan način snižavanja krvnog tlaka, razmislite o dodavanju kombua u svoju prehranu. Kombu je ukusna i hranjiva morska trava koja se može koristiti u raznim jelima.
Evo nekoliko savjeta za uključivanje kombua u vašu prehranu:
* Kombu dodajte juhama i varivima.
* Koristite kombu kao omot za sushi rolice.
* Pospite kombu po vrhu salate ili riže.
* Grickajte kombu čips.
* Pijte kombu čaj.
