Hoćete li se razboljeti ako pijete jaja?

Sirova jaja mogu sadržavati štetne bakterije poput salmonele, koje mogu uzrokovati trovanje hranom. Simptomi trovanja hranom mogu uključivati ​​mučninu, povraćanje, proljev i groznicu. U teškim slučajevima, trovanje hranom može dovesti do hospitalizacije.

Kako biste spriječili trovanje hranom, važno je kuhati jaja dok žumanjak i bjelanjak ne budu čvrsti. To će ubiti sve štetne bakterije koje bi mogle biti prisutne. Također biste trebali izbjegavati jesti sirova jaja u drugoj hrani, poput preljeva za Cezar salatu, domaće majoneze i tijesta za kolače.

Ako ste zabrinuti zbog trovanja hranom, trebali biste odmah posjetiti liječnika.