Postoji li liječenje anisakijaze?
Mogućnosti liječenja anisakijaze uključuju:
* Antiparazitni lijekovi: Ovi lijekovi mogu ubiti ličinke anisakisa. Primjeri uključuju albendazol i mebendazol.
* Endoskopija: Ovaj postupak uključuje umetanje tanke, fleksibilne cijevi s kamerom na kraju u želudac ili crijeva kako bi se uklonili crvi.
* Kirurgija: U nekim slučajevima može biti potrebna operacija za uklanjanje crva ako se nalaze na teško dostupnom području ili ako su uzrokovali komplikacije.
Prevencija je najbolji način za izbjegavanje anisakijaze. Kako biste spriječili infekciju, slijedite ove savjete:
* Temeljito skuhajte plodove mora. Ribu treba kuhati na unutarnjoj temperaturi od najmanje 145 stupnjeva Fahrenheita (63 stupnja Celzijusa), a školjke treba kuhati dok ne postanu potpuno neprozirne.
* Zamrznite ribu i školjke prije nego što ih pojedete sirove. Zamrzavanje plodova mora na -4 stupnja Fahrenheita (-20 stupnjeva Celzija) tijekom najmanje 24 sata može ubiti ličinke anisakisa.
* Izbjegavajte jesti sirovu ili nedovoljno kuhanu ribu ili školjke. To uključuje sushi, sashimi i ceviche.