Koje su zdravstvene dobrobiti Tomatillosa?

Tomatillos, znanstveno poznat kao Physalis philadelphica, mali su, okrugli i zeleni plodovi porijeklom iz Meksika. Ne samo da svojim jedinstvenim okusom obogaćuju različita meksička jela, već sadrže i obilje vitalnih hranjivih tvari. Evo zdravstvenih dobrobiti rajčica:

1. Bogat antioksidansima:

Tomatillos je bogat antioksidansima, poput vitamina C i polifenola. Ovi spojevi pomažu neutralizirati slobodne radikale koji uzrokuju oštećenje stanica i doprinose kroničnim bolestima. Antioksidansi štite tijelo od raznih zdravstvenih stanja, uključujući kardiovaskularne bolesti, određene vrste raka i neurodegenerativne poremećaje.

2. Sadrži vitamin C:

Tomatillos je dobar izvor vitamina C. Ova hranjiva tvar neophodna je za rast, razvoj i obnovu tjelesnih tkiva. Također ima ulogu u jačanju imuniteta i zaštiti tijela od infekcija. Vitamin C pomaže u proizvodnji kolagena, pružajući zdravstvene prednosti za kožu, kosti, mišiće i zglobove.

3. Dobar izvor vlakana:

Vlakna su još jedna značajna hranjiva tvar koja se nalazi u rajčicama. Vlakna pomažu u promicanju zdravlja probavnog sustava sprječavajući zatvor, regulirajući rad crijeva i održavajući nesmetano funkcioniranje gastrointestinalnog sustava. Također pomaže u kontroli tjelesne težine pridonoseći osjećaju sitosti i smanjujući sklonost prejedanju.

4. Nizak udio kalorija i masti:

Tomatillos je niskokalorična hrana s niskim udjelom masti, što ih čini izvrsnim izborom za one koji žele smršaviti ili održati zdravu tjelesnu težinu. Njihovo uključivanje u prehranu može promicati ukupnu kontrolu kalorija bez žrtvovanja okusa ili nutritivne vrijednosti.

5. Podržava zdravlje srca:

Antioksidansi i hranjive tvari u rajčicama, poput vitamina C, vlakana i kalija, mogu podržati zdravlje srca. Vitamin C pomaže smanjiti rizik od srčanih bolesti, dok vlakna snižavaju kolesterol i reguliraju krvni tlak. Kalij igra ključnu ulogu u održavanju normalnog otkucaja srca i krvnog tlaka.

6. Osigurava esencijalne vitamine i minerale:

Tomatillos nudi niz vitamina i minerala bitnih za cjelokupno zdravlje i dobrobit tijela. Sadrže značajne količine vitamina K, vitamina A, folata, magnezija, fosfora i niacina, pridonoseći različitim tjelesnim funkcijama, uključujući pravilnu koagulaciju krvi, vid, razvoj mozga i energetski metabolizam.

7. Protuupalna svojstva:

Neke su studije ukazale na potencijalna protuupalna svojstva paradajza. Prisutnost polifenola i drugih bioaktivnih spojeva može pomoći u smanjenju upale i ublažiti simptome upalnih stanja poput artritisa i astme.

8. Potencijalni učinci u borbi protiv raka:

Tomatillos sadrži spojeve s antioksidativnim i antikancerogenim svojstvima, poput tomatina i withanolida. Ovi spojevi pokazali su potencijal u inhibiciji rasta i širenja određenih stanica raka. Međutim, potrebna su dodatna istraživanja kako bi se u potpunosti razumjela njihova učinkovitost i mehanizmi.

Zaključno, rajčice nude niz zdravstvenih prednosti, što ih čini hranjivim dodatkom uravnoteženoj prehrani. Njihov sadržaj antioksidansa, vitamin C, vlakna i niskokalorična priroda doprinose cjelokupnom zdravlju, podupiru tjelesne obrambene mehanizme, zdravlje probavnog sustava, rad srca i opskrbu esencijalnim hranjivim tvarima. Dok neke studije ukazuju na potencijalne protuupalne učinke i učinke u borbi protiv raka, potrebna su daljnja istraživanja kako bi se te dobrobiti u potpunosti razjasnile.