Hrana za osobe s celijačne sprue bolesti

Za osobe s celijakije psilozu bolesti , konzumiranje glutena u bilo kojem obliku, može biti i opasno . Gluten jeprotein koji se nalazi u pšenici, raži i ječma . Srećom , mnoge namirnice su bez glutena i siguran je za one koji žive s celijakijom . Glutena Brašno

Iako su ljudi koji imaju celijakiju psilozu bolesti ne mogu konzumirati najviše brašna , neke alternative . Brašno izrađene od riže , kukuruza ili krumpira, sigurni su za one koji su na dijeti bez glutena . To se može koristiti za izradu domaće palačinke, kolače , kruh i druge recepte koji koriste brašno .

Povrće

Sve povrće su bez glutena , pa su sigurno konzumira one s celijačne sprue bolesti . Važno je imati na umu da bi trebali provjeriti sastojke preljeva ili umaka koji se koriste s povrćem , jer one mogu sadržavati gluten .
Meso

Meso , riba i perad ne sadrže gluten . Obratite pažnju na sastojke koji se koriste u marinadama i umacima , jer mogu sadržavati skrivene izvore glutena .
Rice

Rice jepopularna hrana među ljudima s celijakije psilozu bolesti jer pruža izvor škroba hrane, dok se bez glutena .

bezglutenskih procesirana hrana

bezglutenskih alternative konvencionalnih prerađene hrane postaju sve više široko dostupna . U većim trgovinama , što će se sada naći bezglutenski kolač miješa, tjestenina i kruh .