Može li čovjek probaviti drvo ako uzme tabletu koja sadrži enzim za probavu celuloze?
Iako postoje određeni mikroorganizmi koji mogu razgraditi celulozu, ljudskom probavnom sustavu nedostaju potrebni enzimi i mikrobna flora da to učini učinkovito.
Celuloza je složeni polisaharid koji čini primarnu strukturnu komponentu stijenki biljnih stanica.
Vrlo je otporan na probavu u ljudskom probavnom sustavu, a svi pokušaji njegove razgradnje obično rezultiraju minimalnom apsorpcijom hranjivih tvari.
