Koliko je vremena potrebno da vaš želudac pošalje mozgu poruku da ste dosta jeli?
1. Distenzija želuca: Kada jedete, želudac se širi dok prima hranu. Ova fizička distenzija pokreće signale koji dopiru do mozga.
2. Oslobađanje hormona: Želudac i crijeva otpuštaju hormone poput kolecistokinina (CCK) i peptida YY (PYY) kao odgovor na prisutnost hrane. Ovi hormoni signaliziraju sitost i sitost mozgu.
3. Vagalni živac: Živac vagus igra ključnu ulogu u komunikaciji između želuca i mozga. Prenosi informacije o distenziji želuca i razinama ovih hormona sitosti.
4. Integracija hipotalamusa i mozga: Hipotalamus, područje u mozgu, integrira različite signale, uključujući one iz želučanih hormona i živca vagusa. Zatim regulira glad i sitost.
Vrijeme potrebno da želudac pošalje poruku mozgu da je pun može se razlikovati od osobe do osobe i na njega utječe nekoliko čimbenika, uključujući:
- Sastav obroka: Hranjivi sastav hrane može utjecati na to koliko brzo ili sporo osjećate sitost. Na primjer, hrana bogata vlaknima, proteinima i zdravim masnoćama potiče osjećaj sitosti u većoj mjeri nego hrana s visokim udjelom prerađenih ugljikohidrata ili šećera.
- Brzina jedenja: Brzo jedenje može vas spriječiti da prepoznate signale sitosti, dok polagano jedenje daje tijelu više vremena da registrira sitost.
- Individualne razlike: Mogu postojati varijacije u osjetljivosti pojedinaca na hormone sitosti i nadutost želuca. Neki ljudi mogu osjetiti sitost prije, dok će drugima možda trebati više vremena.
Važno je slušati signale gladi i sitosti vašeg tijela kako biste izbjegli prejedanje. Prestanak kada se osjećate ugodno siti, umjesto čekanja na osjećaj da ste prenatrpani, može pomoći u sprječavanju pretjeranog uživanja.
