Med je tako lako probavljiv jer?

Med je lako probavljiv jer se sastoji od jednostavnih šećera, uglavnom fruktoze i glukoze, koji se izravno apsorbiraju u krvotok iz tankog crijeva. Za razliku od složenih ugljikohidrata, koji zahtijevaju opsežniju probavu da bi se razgradili u jednostavnije šećere, med daje brzu i učinkovitu energiju bez opterećivanja probavnog sustava. Dodatno, enzimi prisutni u medu, kao što su amilaza i invertaza, pomažu u razgradnji ugljikohidrata u još jednostavnije oblike, dodatno poboljšavajući njihovu probavljivost.