Hrana se kreće duž probavnog trakta kao rezultat kontrakcija čega?

Hrana se kreće duž probavnog trakta kao rezultat kontrakcija koje se nazivaju peristaltika. Peristaltika je koordinirani, ritmički niz nevoljnih kontrakcija i opuštanja mišića koji se javljaju u mišićima probavnog trakta (jednjaka, želuca, tankog i debelog crijeva). Ove kontrakcije stvaraju valove kretanja poznate kao peristaltički valovi koji pokreću hranu, tekućine i druge materijale naprijed duž probavnog trakta. Kako se mišići kontrahiraju, oni sužavaju lumen (unutarnju šupljinu) trakta, a materijal koji se pomiče istiskuje se u tom užem prostoru, gurajući ga prema naprijed