Zašto su probavni enzimi nalaze u želučanih sokova
? Budući da su mnogi od hrane koju jedemo su složene i bogate proteinima i drugim hranjivim tvarima , kemikalije iz probavnog sustava koriste se razgrađuju hranu u manje molekule . Svaki organ u probavnom sustavu luči vlastite enzime , s trbuhom izlučivanje želučane sokove . Želučani sokovi koriste razbiti bjelančevine , škrob i masti . Jetre i gušterače također pomoći u probavljanje hrane nakon što napusti želudac i ulazi u crijeva . Probavni sustav
probavni sustav sadrži niz organa i tkiva s početkom u ustima , a završava u debelom crijevu . Primarna svrha probavnog sustava jest gutati ( jesti ) i sažeto (proces) hranu za prehranu . Organa i tkiva luče različite kemikalije za pomoć u obradi hrane . Te kemikalije uključuju enzime , tenzide i razrjeđivača .
Hrana Apsorpsijski
Ljudi su svejedi , što znači da ćemo jesti sve vrste hrane . Od mesa do povrća i sve između , hrana je oborio tijekom probave . Naš probavni sustav je dizajniran kako bi nam pomogli dobili najviše prehranu iz svega što jedemo , a manje molekule bolje apsorbira . Međutim , proteini i šećera jedemo su sastavljene od velikih molekula koje su prevelike da se apsorbira u tijelo . Kemikalije u probavnom sustavu pomoći rušenja hranu za svoje najosnovnije molekula .
Enzimi
Enzimi su složene kemikalije koje pomažu u kemijskim reakcijama u tijelo . Enzimi ubrzati kemijske reakcije koje bi inače zahtijevaju više energije . To ostavlja više energije zatijelo da apsorbira . Stvaranje enzima i dodavanjem na hranu započinje u ustima , gdje enzimi u slini početi pomoći u razgradnji škroba u jednostavne šećere i mesa u jednostavnije proteina . Nakon što se u želucu , želučani enzimi su dodani .
Želučanih sokova
Želučani enzimi uključuju pepsin koji razgrađuje proteine i dalje u aminokiseline dovoljno mali da se apsorbira kasnije u crijevima . Zelatinazna propada vezivnog tkiva u mesu . Lipaze smanjuje masti (lipida) u više osnovnih ulja . Još jedan enzim , renin , razgrađuje proteine u mlijeku i drugim mliječnim proizvodima . Bez tih enzima ,hrana će doći do crijeva što veće molekule , u nemogućnosti da se apsorbira u tijelu .
Ostalo probavni enzimi
gušterača ijetra također proizvode probavnih enzima . Gušterača izlučuje amilaza daljnjeg rušenja škroba . Također izlučuje tripsin i nukleazne razgraditi proteine još više; molekula proteina su složene strukture koje zahtijevaju više enzime da ih smanjiti na svojim najosnovnijim dijelovima . Jetra luči žuč , koji djeluje kao emulgator bi se omogućilo masti i ulja da postane topiv u vodi za apsorpciju u , a prijenos u roku ,potok krvi .
