Kako izbjeći kazein

Kazein jemliječni protein koji se prirodno nalazi u mliječnim proizvodima i kao aditiv u mnogim drugim namirnicama . Ljudi se izbjeglo kazein za različitih razloga . To jealergičan okidač za mnogo ljudi . Vegani izbjegli kazein ukloniti sve životinjske proizvode iz prehrane . Neke medicinske studije pokazuju vezu između kazeina i autizam simptoma , što uzrokuje mnoge roditelje da pokušate kazein -free dijeta za njihove autistične djece , u skladu sa ljekovitim pragova : Spajanje zajednice i znanost da ozdravi autizam . Upute
1

Saznajte uvjete koji ukazuju na prisustvo kazeina u prehrambeni proizvod : . Mlijeko , maslac , sir , sirutke , kazein , lactalbumin , lactaglobulin i laktozu
2

Pročitajte natpise svih pakirane hrane . Prehrambeni etikete u SAD-u su dužni upozoriti na uobičajene alergene , pa pogledajte fraza " sadrži mlijeko" ili " mliječne proizvode . "
3

Na deli , zatražiti čisti nož ili rezanje noža prilikom kupovine mesa . Mnogi Delis koristiti iste lopatice za oba sira i mesa .
4

U restoranima , obavijestite svog konobara ili konobaricu da imate alergiju na hranu i ne može imati bilo kakve mliječne proizvode . Restorani često završiti odreske s maženju maslaca , ili bacanje s kuhano povrće , gdje je nevidljiv za stolom .
5

Pristojno obavijestiti prijatelje i obitelj da ne možete jesti kazein kada je ručak u svojim domovima . Ako je potrebno, dati popis jednostavno pripremljena jela koje možete jesti bez brige .