Dijabetes Dijeta Vodič
česta zabluda o dijabetesu je da nakon što su ga više ne možete jesti ništa što okusa dobro ikada opet . Sada , dok su ograničenja , tu su i mnoge opcije koje se još uvijek može dopustiti za ugodan doživljaj dok jede i održavanje vaše stanje . Namirnice da imaju
American Diabetes Association ukazuje na 10 " dijabetes Superfoods " koje su dobre za vas i može se koristiti u mnogim ukusnim jelima , kao dobro. Važno je da zapamtite o tih namirnica je da svi oni imaju nizak glikemijski indeks i visoke su u važne hranjive tvari često nedostaju u stereotipne zapadnoj prehrani . Grah , u obliku Pinto, mornarice , crne ili pinto imaju 33 posto dnevnih potreba za vlaknima i imaju što više proteina od unce mesa minus zasićenih masti . Agrumi poput limuna , naranče, grejpa i limete doprinose topiva vlakna i vitamin C. tamno lisnato zeleno povrće poput kelja , kupus i špinat su niska u ugljikohidratima i kalorijama , omogućujući vam da bi mogli napuniti na njih , bez ikakve brige . Bobice su pune antioksidansa , vlakana i vitamina , a dolaze u mnogo različitih sorti . Rajčica se može pripremiti na mnogo različitih načina , ali svaki od tih načina će vam dati vitamin C, vitamin E i željeza . Cjelovite žitarice poput zobi i ječma perlirane imaju sve što prerađene žitarice su nestali poput magnezija, kroma , folna kiselina i omega - 3 masnih kiselina . Orašasti plodovi su zdrave masti , magnezija i vlakana , a može pomoći u upravljanju glađu . Slatki krumpir može bitiuštogljen povrća ali imaju znatno niži glikemijski indeks od redovnih krumpira . Losos i ribe bogate omega - 3 masnih kiselina su veliki , ali oni se ne računaju ako je pržena ili Pohani . Konačno , jogurt i nemasno mlijeko daju kalcij i obogaćene vitaminom D.
Foods kako bi se izbjeglo
Kloni šećera i umjetnih sladila , osim stevije . Čokolade i slatkiši moraju biti izrezana; čak i ako su bez šećera može biti problematično , osim ako su70 ili više posto kakaa i čokolade. Prerađeni proizvodi od žitarica poput kruha , tjestenine , kolača , keksa , kolača , pite , torte , i žitarice za doručak , treba izbjegavati . Škrobno povrće kao pastrnjakom i krumpir , i pokušati da se smiri na mrkve, repe i paketića miješano povrće . TV večere i brza hrana može sadržavati puno natrija i nezdravih aditiva . Voćni sokovi treba pobjegli u korist stvarnog voća .
Batata Palačinke
ovdje je recept za veliki dijabetes receptu iz " dijabetičko kuhar godine - Okrugli Kuharica " za palačinke od slatkog krumpira . Recept služi šest osoba , kalorija po porciji su 205 i dijetalna razmjena je dvije škroba (32 grama ugljikohidrata , od čega 3 grama vlakana , su 10 grama od kojih su šećeri ) , i jedan debeli . Trebat će vam 4 šalice vode , 2 srednje slatki krumpir ( oguljeni na četvrtine ) , 1 šalica heljde brašno ( prosijano ) , 1 žličica prašak za pecivo , 1 tbls . smeđeg šećera , 2 žličice maslaca ( rastopljenog ) , 2 šalice nemasnog mlijeka , 2 žumanjka, 1 žličica . od ekstrakta vanilije , 2 bjelanjka i ¼ šalica nemasnog kiselog vrhnja . Prvo vam donijeti vodu na čir u srednje lonac i pirjati slatki krumpir dok ne omekšaju ( oko 20 do 25 minuta ) prije nego što ih i dopuštajući im super . Kaša krumpir u veliku zdjelu , a zatim dodajte brašno, prašak za pecivo i smeđi šećer . Pomiješajte ih dobro i sipati u rastopljeni maslac , mlijeko , žumanjke i vanilije , i opet miješati . U drugoj zdjeli umutiti bjelanjke dok još zatim ih folka u krumpir tijesto . Pripremite palačinke na vrućoj tavi i poslužiti s kiselim vrhnjem .
