Pravu hranu za dijabetičkih bolesnika
s dijagnozom dijabetesa , možda mislite da mora napraviti drastične promjene u vašoj prehrani i eliminirati sve svoje omiljene hrane . To je daleko od istine . Naime ,razne namirnice potiču . Čak i slastice mogu se konzumirati u relativno malim količinama . Međutim , postoje određene namirnice i posluživanje iznosi koji dijabetičari uvijek treba uključiti u prehrani , kao što su složene ugljikohidrate , meso i povrće . Složeni ugljikohidrati
Jedan od najboljih namirnica za dijabetičare je složeni ugljikohidrati . Dijabetičari imaju problema ni sa gušterače ne mogu stvoriti inzulin ( Tip 1 ) ili ne čine dovoljno ( Tip 2 ) . Inzulin pretvara glukozu u glikogen , ili šećer u krvi . Složeni ugljikohidrati omogućiti šećera u krvi kako bi se stvorio na održivoj tempom . Složeni ugljikohidrati kao što su cjelovite žitarice i zobene pahuljice često dolaze s prehrambenim vlaknima , što usporava razgradnju ugljikohidrata u glukozu . To sprječava oštre bodlje u šećeru . Dijabetes prehrambene piramide kao što je prikazano na dijabetes web stranice sugerira šest do 11 obroka složenih ugljikohidrata dnevno . Jedna porcija jednaka je jednu krišku kruha , ¾ šalice suhih žitarica , ½ šalica krumpira ili 1 /3 šalice riže .
Povrće
povrće su sljedeći na dijabetes prehrambene piramide u smislu količine obroka potrebnih po danu. Tri do pet obroka se preporučuje , s ½ Šalica kuhane ili jedna šalica sirovog povrća jednaka jedan serviranja . Povrće su veliki, jer oni su malo masnoća i kalorija , što ih čini odličan komponentu u ručkove i večere , ili kao međuobrok . Prokulica, mrkva i rajčica sve računati kao povrće . Treba napomenuti da su krumpir, kukuruz , grašak i lima grah sve računati kao složene ugljikohidrate u dijabetičara prehrambene piramide .
Voće
za voće , dva potrebne su do četiri obroka dnevno . Plodovi su korisne u tome što se također dodati zdrave šećera u obliku fruktoze . Uvjerite se da voće porcije nisu u sirupu ili putem voćnih sokova , jer oni imaju više koncentrirani količine šećera . Jedna mala jabuka ili jedan - pola šalice konzerviranog voća iznosi jednu porciju . Voće može napravitizdravo u između obroka užinu ili hitne hrane za nisku pad šećera u krvi .
Proteini
Dijabetičari trebaju jesti proteine , kao dobro. Proteini pomažu obnovu oštećenih tkiva ili mišića , pomaže spriječiti amputacije da dijabetičari ponekad nastati . Dva do tri obroka dnevno od nemasno meso kao što su ribe i piletine preporuča . Jedna unca nemasno meso broji kao obrok . Jedno jaje , jedna žlica maslaca od kikirikija i pol šalice tofua i jednak posluživanje mesa . Za vegetarijance , izvori bjelančevina može uključivati soje i tofu proizvode .
Carb Računajući Srpski Srpski
brojanje ugljikohidrata treba pomoći dijabetičarima u održavanju dobre razine šećera u krvi . Posebnu pozornost obratite na broj ugljikohidrata pojede čitanje naljepnice i praćenje obroka . U carb predmeti svi imaju glikemijski indeks ( GI ) koji mjeri kako oni izravno utječu na broj baze krvi sugar.The je 100 .Bliže GI je hrana jest 100 ,brže to utječe na razinu šećera u krvi . Low GI ugljikohidrata je grejp , koja ima GI od 25 , dok su pereci ima GI od 83 .
