Dijabetes : hranu možete s & Ne mogu jesti

Namirnice koje dijabetes može i ne može jesti temelji se na drugačiji prehrambene piramide nego većina ljudi koristi . Općenito prehrambene piramide temelji se na kalorije i masti , dok su dijabetičari trebaju usredotočiti na ugljikohidrata i proteina sadržajem hrane, kao i kalorija i masti . Dijabetičari trebaju jesti raznoliku hranu svaki dan u održavanju razine šećera u krvi stabilnom , dok izbjegavanje hrane koji može povisiti ili sniziti šećer u krvi prebrzo . Ugljikohidrata i proteina

Složeni ugljikohidrati čine osnovicu za dijabetes prehrambene piramide . Namirnice koje pružaju stanice energijom , kao što su zobene pahuljice , smeđa riža , kruh od integralnih žitarica , grah, krumpir , leća, grašak i kukuruz trebao bi se šest do 11 obroka dijabetičar u svakodnevnoj prehrani . Budite oprezni kako bi izbjegli rafiniranih ugljikohidrata koji su visoko prerađene . Rafiniranih žitarica koristiti samo dio žita . Mekinje i klice su uklonjene tijekom obrade , koji uklanja najveći dio hranjivih tvari . Cjelovite žitarice su svaki dio žita , ostavljajući fitonutrijente , vitamini i antioksidansi koji su važni u stabiliziranju razine šećera u krvi . Cjelovite žitarice odgoditi količinu glukoze apsorbira nakon obroka tako usporavaju količinu vremena koje je potrebno za hranu napustiti svoj ​​želudac .

Morate shvatiti glikemijski indeks , mjerenje veličine porcija i brojati koliko grama ugljikohidrati su u hrani koju jedu kako bi bili sigurni da ste jesti hranu koja će zadržati svoju razinu šećera u krvi stabilnom . Glikemijski indeks rangira hranu na skali prema utjecaju na razinu šećera u krvi . Nizak indeks Glikemijski hrana neće povisiti razinu šećera u krvi, što je visok kao hranu koja ima visok broj na glikemijski indeks . Zrelost , metode kuhanja , kakose hrana obrađena , a vrijeme skladištenja sve utječe na GI hrane .

Povrće i voće

Trebali su dva i pedeset osam obroka dan proteina , kao što su perad , riba , jaja, nemasno ili niske masnoće mliječnih proizvoda , grah, nerafinirane žitarice , soja hrane i orašastih plodova . Naša tijela ne pohraniti proteine ​​kao što to čine masnoće , ali aminokiseline iz proteina boravak u našim tijelima najmanje četiri sata, a do 48 sati . Nacionalna akademija znanosti preporuča dijabetičarima dobiti između 10 % i 35 % svojih dnevnih kalorija iz proteina , odnosno između 46 i 60 grama proteina za prosječnu odraslu osobu . Postoje 20 grama proteina u tri unce tune i 26 grama proteina u tri unce pureća prsa , tako da ne zauzima puno da postignete dnevni cilj proteina .
Povrće i voće

Povrće i voće sadrže vlakna i minerale koji su važni za zdravlje dijabetičar -a . Najmanje pet porcija povrća kao što su brokula , špinat, mrkva i zelenog lisnatog povrća treba jesti svaki dan , a vi bi trebali jesti dva do četiri obroka voća niže na glikemijski indeks , uključujući jabuke, bobičasto voće , trešnje, šljive , šljive i grejp .
Hrana izbjeći

nezdravih masnoća , slastice i vrlo prerađene hrane obično imaju puno kalorija i malo prehranu . Vi samo treba jesti tu hranu povremeno . Posluživanje veličine za ove namirnice su obično vrlo male , pa pročitajte natpise pažljivo i biti sigurni da niste trgovanje potrebne hranjive tvari kako bi napravili mjesta za slatkim . I ne osjećam se izdvajaju - hrana koju su rekli kako bi se izbjegle ili jesti u umjerenim količinama su iste namirnice svatko treba izbjegavati ili jesti u umjerenim količinama kako bi ostali zdravi , uključujući i krafne , torte , keksi , sladoled, sirup , kolača , bombona , maslac , majoneza , slanina i salatu . Alkohol se također treba izbjegavati . To može povećati masnoće u krvi i da se razina šećera u krvi pada preniska .