Kako prilagoditi dijabetičar izbornik

Kuhanje za sebe ili nekoga drugoga s dijabetesom zahtijeva veliku brigu i pažnju . Sve mora se uzeti u obzir u svakom receptu , uključujući i šećera , ugljikohidrata , masti i porcije . Dijeta dijabetes naglašava niske ugljikohidrata i šećera , uz nemasno meso , voće i povrće . Možete smanjiti ugljikohidrate , šećer i masti u mnogim receptima kako bi ih više dijabetes -friendly . U stvari , ako ste pročitali hrane oznake i pratiti svoje sastojaka , moguće je mijenjati gotovo bilo koji recept za dijabetes . To je ono što vam je potrebno
sladila
Ne šećera - dodao prazne Screenshot, soja, badem , od cjelovitog zrnja ili zobenog brašna Screenshot, voćnih sokova Pretraživati ​​tjesteninu s niskim udjelom ugljikohidrata
prikazati više uputa
1

pregledati sastojke za recept želite promijeniti . Potražite bilo dodanih šećera , brašna i masti .
2

zamijeni bilo šećer s kalorija bez zamjena za šećer . Pregledajte paket za zamjenu ste odabrali odrediti pretvorbu za šećerom . Neki su ravnopravni pretvorbi , što znači 1 šalica šećera je jednaka 1 šalicu nadomjestak . Ostali zamjenici su puno više koncentrirani i zahtijevaju samo 2-3 žličice . zamijeniti 1 šalicu šećera . Kada pečenje , smanjiti količinu šećera redovito i zamijeniti pola toga sa zamjena .
3

eliminirati sve nepotrebne dodane masti , uključujući i dodatnu maslaca ili ulja . Zamjena polovica bilo biljnog ulja bez šećera - dodao prazne . Koristite nemasno meso ili smanjiti vidljive masnoće i pripremiti ribu i bijelo meso kad god je moguće .
4

Koristite soje , badema, od cjelovitog zrnja ili zobenog brašna zamijeniti sve namjene bijelo brašno . Eksperimentirajte s različitim kombinacijama tih alternativnih brašna kako bi pronašli najbolje rezultate za svoj ​​ukus .
5

Koristite voćne sokove umjesto šećera kad je to moguće dodati slatkoću i važne vitamine na recept . Akošećera koristi se samo dodati slast , a ne za pomoć u rumenila , možete koristiti neki voćni sok ili voćni pire umjesto šećera dodati slatkoću s manje utjecaja ugljikohidrata .
6

Kad kuhanje tjestenine , izaberite tjesteninu s niskim udjelom ugljikohidrata . Postoje brandovi komercijalno dostupnih koji sadrže samo 5g neto ugljikohidrata po obroku , u odnosu na 35g neto ugljikohidrata u većini standardnih tjestenine . Također možete zamijeniti tjesteninu s tikvicama , squash ili drugim takvim povrća s odličnim rezultatima .