Je li Brown Sugar tako loše kao Whitea za dijabetes ?

Kad netko jede šećer ,tijelo se brzo metabolizira šećer i pretvara ga esencijalnih masnih kiselina i kolesterola . Probavljanje šećera uzrokuje nagli porast razine glukoze u krvi . U ne-dijabetes ,gušterača tisak dovoljno inzulina kako bi se suprotstavilo glukozu , ali dijabetes obično proizvoditi premalo ili nimalo inzulina . Smeđi šećer je jednako loše kao i bijeli šećer za dijabetičare . Bijeli šećer

Tijekom obrade bijeli šećer , melasa su je skinuli sa šećerom , i to je izbijeljeni bijeli primjenom sumpornog dioksida .
Brown Sugar

Smeđi šećer je napravljen u suštini isti način kao i bijeli šećer , osim proizvođača dodaje melasa natrag u bijeli šećer na kraju procesa dati smeđi šećer boju .


Značajke na

Prema dijetetičari povezanih s HealthCastle.com , smeđi šećer ima malu količinu minerala nedostaje bijeli šećer , ali ti bi trebala jesti ogromne količine za to da se bilo korist .

razmatranja

Mnogi dijabetičari slijede glikemijski indeks (GI) napraviti izbor hrane . GI dodjeljuje broj namirnica ovisno o tome kako brzo i koliko oni podignu razinu glukoze u krvi . 25 g posluživanje šećera ima ocjenu 65 ,glikemijski indeks ne razlikuje bijelo , smeđe ili sirovog šećera , jer svi izazvati isti odgovor
zablude
.

Dijabetičari ponekad se preporuča korištenje agava sirup ili med umjesto smeđeg ili bijelog šećera , ali kako se obrađuju na sličan način kao šećer i izazvati povećanje razine glukoze .