Proizvodi proizvod koji sadrži amilazu koja počinje razgradnju škroba u ustima?

Salivarna amilaza proizvode ga žlijezde slinovnice i započinje proces probave škroba u ustima. Razgrađuje složene ugljikohidrate, poput škroba, u jednostavnije šećere, poput maltoze, koje tijelo zatim može apsorbirati.