Alergijske reakcije na hranu
Alergijske reakcije na rezultat hrane iz prekomjernog odgovor imunološkog sustava na proteina u hrani . Prema klinici Cleveland , 8 posto djece i 1 do 2 posto odraslih u SAD-u imaju neku vrstu alergije na hranu . Alergijske reakcije na hranu može biti blaga i kratkotrajna ili bi mogla biti teška , čak smrtonosna - ako ne i hitno liječiti .
Vrste Na
Prema Mayo Clinic , alergijske reakcije na hranu mogu biti umjereni alergije ili teške anafilaksije . Neki alergijske reakcije mogu biti inducirana vježbanjem ubrzo nakon jela . Ostale vrste alergijske reakcije mogu biti posljedica unakrsne reaktivnosti proteina u povrću i voću na pelud u zraku .
Značajke
Prema klinici Cleveland , šest namirnice koje najčešće uzrokuju alergijske reakcije kod djece su kravlje mlijeko , pšenica , soja , orašasti plodovi , jaja i kikirikija . Kod odraslih osoba , najčešće alergijske reakcije na hranu su iz kikiriki, orašaste plodove , školjke i ribe . Prema Mayo Clinic, kuhano voće i povrće neće izazvati alergijske reakcije .
Identifikacija
Alergije na hranu mogu biti dijagnoza od strane liječnika nakon izlaganja hrane koja je izazvala alergijska reakcija . Alergijske reakcije na hranu može se prepoznati po testovima obaviti u liječničkoj ordinaciji . Ilikožni test ispočetka koristeći uobičajene alergene ili test na antitijela u krvi može biti učinjeno kako bi dijagnozu alergije na određene namirnice .
Razmatranja
etiketi mogu koristiti različite nazive za određene sastojke . Mlijeko može također biti identificiran kao kazein , sirutke , protein sirutke , natrij kazeinat ili lactoglobulin.Food alergije su češće u djetinjstvu i mogu prerasti . Djeca koja su dojena su manje vjerojatno da će razviti alergija nego oni koji su hranjeni formula .
Prevencija /Solution
najbolji način da se spriječi alergijske reakcije na hranu je kako bi se izbjeglo poznate alergene i testiranje nakonalergije se sumnjiči . Čeka se tek nakon šest mjeseci starosti hraniti dojenče čvrste hrane može spriječiti alergije iz pojavio . Čitanje hrane oznake i izbjegavanje neoznačenih namirnica može spriječiti alergijske reakcije . Ljudi koji su skloni teških alergijskih reakcija na hranu trebao nositi svoje lijekove i alergiju karticu koja identificira alergije .
Upozorenje Srpski Srpski
unakrsne kontaminacije hrane pripremljene u restoranima može rezultirati izlaganjem vrijeđa hrane . Osoba koja ima vrtoglavicu , otežano disanje, nesvjestica ili nakon konzumacije hrane trebao zvati hitne medicinske pomoći . Teške alergijske reakcije na hranu zahtijevaju hitnu liječničku pomoć zbog rizika od udara ili smrti .
