Što jegluten alergiju ?

Alergijski simptomi se manifestiraju odgovori na elemente koje aktiviraju imunološki sustav , što je dovelo da vjerujuelement ili elementi će uzrokovati štetu na tijelo . Alergije na gluten znači proteinske molekule , ili gluten, pronađene u pšenica, ječam, zob i raž izazvati alergijsku reakciju . Alergijske reakcije na gluten je također poznat kao " celijakije , " u kojem je reakcijauglavljivanje resica u crijevima . Na kraju , hranjive tvari ne mogu apsorbirati u tijelu , što je rezultiralo u malapsorpcijom . Uzrokuje

Gluten Alergija se smatra da je nasljedna ,naslijeđena autoimuna bolest . Stvarni uzrok stanja je nepoznat , ali to se obično vidi kao prisutne u obitelji tijekom generacija . Genetski uzrok ostaje nepoznata .

Efekti

Antitijela poravnati resice u nižim crijevima , u nastojanju da se spriječi gluten od ulaska u tijelo kroz normalan proces apsorpciju hranjivih tvari . No,spljošteno resice rezultat u vrlo malo prehrambene unos , budući da ne postoji razlika između gluten proteina i potrebne vitamine i minerale potrebne za tijelo da funkcionira . U borbe s gluten , antitijela suštini zaključavanje dolje probavni proces usisa .

Simptomi

Postojerazličite simptome , a mnogi mogu biti pogrešno pripisuju drugim uzrocima . Neki česti simptomi su nadutost i grčeve u trbuhu , proljev , kožne bolesti , bolesti štitnjače , glavobolja , bolovi u mišićima , problema s upravljanjem težine i mozak magle . U djece , gluten alergiju ili celijakija može izazvati usporavanje rasta ili možda poteškoće u učenju zbog malapsorpcijom hranjivih tvari .

Testovi

utvrđivanja prisutnosti glutena alergiju ili celijakija počinje s analizom krvi . Krv se testira za anti- glutenski epitopi , anti- endomysium i transglutaminaze protiv tkiva . Ta antitijela će biti prisutan u krvi , što ukazuje da se reagira na prisutnost glutena u tijelu i rade za obranu tijela protiv njega . Endoskopiju može biti potrebna kako bi potvrdili daje stanje s obzirom na gluten alergiju ili celijakija .
Liječenje

Ne postoji lijek za alergije na gluten . To jedoživotno stanje i može se ispraviti samo uz dijetu bez glutena . Gluten - free dijeta znači da nema pšenica, ječam, zob ili raž ; nema konzervansi i aditivi koji uključuju pšenicu kao stabilizator ; i nema dodaci prehrani koji sadrže gluten . Nakon gluten potpuno eliminiran iz prehrane , crijeva će početi liječiti , aresice će obraditi unos prehrambene ispravno . Gluten se ne može ponovno uvesti u prehranu nakon što su crijeva ozdravi . Šteta će samo ponavljati . Oni s gluten alergiju ili celijakija koji ne liječi bolest su na povećan rizik za želudac i crijeva .