Krumpir Alergije

krumpira , ili Solanum tuberosum , dio je Solanaceae obitelji , koji uključuje takve namirnice kao rajčice, patlidžana , trešnje , dinje i krušaka . Krumpir alergije su relativno rijetka; Međutim , ljudi koji imaju alergije krumpira mogu patiti od brojnih simptoma . Značaj

Krumpir susortirano u mnogim američkim dijetama . Ljudi ih jedu pečeni , pire i pečena . Prema tome , alergija krumpira potencijalno utjecati na brojne ljude , posebno onih s predispozicijom prema alergijama i onih s imunološkim problemima .

Identifikacije

Krumpir su povrće i sadrže alkaloide , proteine ​​i glikoproteina. Jedan od tih proteina , nazvao Sol t ili patatina , može izazvati dermatitis ili ekcem . Te alergijske reakcije na koži izazvati peckanje i svrbež .

Efekti

osoba može imati više ozbiljne alergijske reakcije na krumpir , uključujući teški proljev , mučnina , povraćanje ,oticanje grla i astme .

razmatranja

one s alergijama krumpira treba razmisliti o kuhanju svoje krumpire . Prema Health24.com , mnogi od krumpira alergeni će izgubiti svoju učinkovitost nakon izlaganja toplini .
Prevencija /Solution

najbolji način da se spriječi simptome alergije krumpir je smanjiti izloženost ili ih izbjeći u potpunosti. Oni s teškim alergijama krumpira treba uzeti u obzir viđenje liječnik specijaliziran za alergije , astmu i imunologiju .