Universal Alergija Simboli

astma i alergije utječu na oko 25 posto svih Amerikanaca te su u porastu . Simptomi se kreću od crvenila , oteklina , svrbež , otežano disanje , anafilaktički šok , pa čak i smrt . Prehrambeni sustav označavanja bi se pomoglo osobama u izbjegavanju određene namirnice i ne- hranu . Universal Alergija Označavanje sustava

Trenutno ne postojiuniverzalna označavanje ili kodiranje sustav za prepoznavanje zajedničkih alergene kao što su mlijeko , jaja, pšenicu , morskih plodova i orašastih plodova . Mnogi hrane oznake dobrovoljno izjavljujem , ako oni sadrže određene namirnice ili ako su pripremljeni na području dijele s određenim alergenima .
Hrana Označavanje u Europskoj uniji

Europskoj unija je daleko napredniji od SAD-a u pružanju široku informacije potencijalnim bolnicima putem izbornika u restoranima . Izbornici sadrže slova potvrditi prisutnost školjke , orasi, celer , sulfate i druge tvari koje se zna da se aktiviraju osjetljivost i /ili alergije na hranu .
Neprehrambenih proizvoda

Mnoge vakcine i drugi lijekovi su pripravljeni iz albumin jaja često javno nedostupni u sastojcima . Isto tako , određene tematska losioni sadrže soju i /ili kikiriki ulja koje nisu uvijek prijavljenim upozoriti bolnicima .