Bourbon Što znam

Bourbon je vrsta američkog viskija koji se pravi od najmanje 51% kukuruza. Obično odležava u novim, pougljenjenim hrastovim bačvama najmanje dvije godine. Bourbon ima prepoznatljiv okus koji se često opisuje kao sladak, dimljen i drvenast.

Evo nekih ključnih stvari koje treba znati o burbonu:

* Sastojci: Bourbon mora biti napravljen od najmanje 51% kukuruza. Ostatak žitarice može se sastojati od bilo koje druge vrste žitarica, poput pšenice, raži ili ječma.

* Destilacija: Bourbon se mora destilirati na najviše 160 proof. Zatim obično odležava u novim, pougljenjenim hrastovim bačvama najmanje dvije godine.

* Okus: Bourbon ima prepoznatljiv okus koji se često opisuje kao sladak, dimljen i drvenast. Okus bourbona može varirati ovisno o vrsti kukuruza koji se koristi, soju kvasca, procesu destilacije i uvjetima starenja.

* Dokaz: Bourbon se obično puni na 80 do 100 proof.

* Regije: Bourbon se može proizvoditi bilo gdje u Sjedinjenim Državama, ali većina burbona proizvodi se u Kentuckyju. Kentucky je dom za više od 95% svjetskih destilerija burbona.

* Marke: Dostupno je mnogo različitih marki burbona, a svaka ima svoj jedinstveni profil okusa. Neke od najpopularnijih marki burbona uključuju Maker's Mark, Jim Beam, Woodford Reserve i Wild Turkey.

Bourbon je svestrano žestoko piće u kojem se može uživati ​​na mnogo različitih načina. Može se piti čisto, na kamenu ili pomiješano s drugim sastojcima za izradu koktela. Bourbon je također popularan sastojak u kuhanju.

Ako ste zainteresirani probati burbon, morate imati na umu nekoliko stvari. Prvo, bourbon je alkoholno piće relativno visoke otpornosti, pa ga je važno piti polako i odgovorno. Drugo, burbon može imati jak okus, pa je važno započeti s malom čašom. Konačno, dostupno je mnogo različitih marki i stilova burbona, stoga je važno eksperimentirati dok ne pronađete onaj u kojem ćete uživati.