Koji su štetni sastojci u mahunarkama?

Adleranti u mahunarkama mogu varirati ovisno o vrsti mahunarki i regiji. Evo nekih uobičajenih štetnih tvari koje se nalaze u mahunarkama:

1. Blato i prašina:Namjerno ili nenamjerno dodavanje blata i prašine može povećati težinu mahunarki.

2. Kamenje:Malo kamenje, kamenčići ili šljunak mogu se pomiješati s mahunarkama kako bi se povećala težina.

3. Oštećene ili pokvarene mahunarke:Neke mahunarke mogu biti pokvarene, pljesnive ili oštećene zbog lošeg skladištenja ili napada štetnika. Ove se mahunarke mogu pomiješati s kvalitetnim mahunarkama kako bi se prikrilo njihovo stanje.

4. Inferiorne sorte:Mahunarke niže kvalitete ili nezrele mahunarke mogu se miješati s mahunarkama vrhunske kvalitete kako bi se povećala ukupna količina.

5. Sjemenke koje nisu mahunarke:sjemenke drugih biljaka ili korova, koje mogu nalikovati mahunarkama, mogu se namjerno ili slučajno umiješati.

6. Kemikalije:Određene kemikalije mogu se koristiti za poboljšanje izgleda ili očuvanje mahunarki tijekom skladištenja. Pretjerana ili neovlaštena uporaba ovih kemikalija može biti štetna.

7. Dodaci bojama:mahunarke se mogu umjetno obojiti kako bi izgledale privlačnije.

8. Pesticidi i gnojiva:mahunarke mogu sadržavati ostatke pesticida, herbicida ili gnojiva korištenih tijekom uzgoja. Pretjerana uporaba ili zlouporaba ovih kemikalija može predstavljati rizik za zdravlje.

9. Insekti ili dijelovi insekata:Zaraza kukcima ili prisutnost dijelova kukaca, poput žižaka ili ličinki moljaca, može kontaminirati mahunarke.

Važno je kupovati mahunarke iz pouzdanih izvora i prije konzumacije pažljivo pregledati ima li na njima znakova krivotvorenja ili kontaminacije.