Koje je značenje pozitivnog ili negativnog testiranja tvari na tu hranjivu tvar?
Pozitivan rezultat testa za hranjivu tvar znači da tvar sadrži tu hranjivu tvar. To može biti zbog više razloga, kao što su:
- Tvar je prirodni izvor nutrijenata.
- Supstanca je obogaćena hranjivim tvarima.
- Tvar je kontaminirana hranjivim tvarima.
Negativan rezultat testa
Negativan rezultat testa za hranjivu tvar znači da tvar ne sadrži tu hranjivu tvar. To može biti zbog više razloga, kao što su:
- Tvar nije prirodni izvor hranjive tvari.
- Supstanca nije obogaćena hranjivim tvarima.
- Tvar nije kontaminirana hranjivim tvarima.
Važno je napomenuti da pozitivan ili negativan rezultat testa ne znači nužno da je tvar sigurna ili štetna za konzumaciju. Druge čimbenike, poput količine prisutnih hranjivih tvari i cjelokupnog zdravlja pojedinca, treba uzeti u obzir pri donošenju odluka o tome što jesti.
Primjeri
Evo nekoliko primjera tvari čiji rezultati testa na hranjive tvari mogu biti pozitivni ili negativni:
- Mlijeko prirodni je izvor kalcija i vitamina D.
- Sok od naranče obogaćen je vitaminom C.
- Mljevena junetina može biti kontaminiran bakterijom E. coli.
Uvijek je dobra ideja pažljivo čitati etikete na hrani kako biste provjerili informacije o hranjivim tvarima i potencijalnim alergenima.
