Korijen đumbira nuspojave
Najčešće nuspojave uzimanja korijen đumbira su blage žgaravica , belching ili želučanih tegoba . Ljudi koji se susreću te učinke može učiniti bolje sa đumbirom dodataka u kapsulama .
Dodatna nuspojava
Još rjeđe nuspojava je iritacija usta ililoš okus .
Žučni kamenci
jede đumbir može pogoršati žučnih kamenaca jer povećavaju proizvodnju žuči .
Gastrointestinalni razmatranja
Pojedinci trebaju izbjegavati konzumiranje velikih količina đumbira ako imaju povijest ulkusa ili upalne bolesti crijeva .
Antikoagulanti
Zbog đumbir može djelovati kao krv tanji , svatko uzimaju antikoagulanse treba izbjegavati jesti velike količine ovog začina .