Koristi za Kurkuma Root

Kurkuma korijen dolazi iz biljke koja ječlan obitelji đumbira . Biljka ima prekrasne bijele cvjetove s nekim vrhom u ružičastom . To ima duboke zelene trake poput lišća koje imaju miris nalik na mango . To je bio dio azijske kulture stotinama godina . Iako smo često odnose na dio biljke koji se koristi kao izvor , to je zapravorizoma inačinbiljka širi od cvjetovi su sterilni . Postoji mnogo različitih vrsta koristi za kurkuma korijen koji se razlikuju od zdravstvene beneficije za bojanje . Spice

Kurkuma jesastojak curry je napravio u Indiji . To daje curry svoje žute boje . Međutim , kurkuma korijen ima i druge koristi u kuhinji , kao dobro. On zamjenjuje šafran u jelima . Budući da šafran je prilično skupo , ljudi se odnose na Kurkuma kao siromah je šafran . To je u kiseli krastavci, užitkom i chutneys . Možete ga pomiješati s maslacem i koristiti ga na povrće ili tjestenina za jedinstven okus toga .
Proizvodnja

dodatak kurkume u proizvodnji hrane daje boju na proizvod . To jesastojak senfa , kolača , voćnih jela , želee i voćnih sokova . Također dodaje duboko žute boje u svoj sira , margarina i maslaca . Mnogi mliječnih napitaka ili sladoledi koji imaju bogatu žuta izgled upotrebne Kurkuma korijenu je pigment kurkumin , .
Drevne medicine

Drevni medicinske prakse uključeno korištenje kurkuma korijen . Ayurvedske prakse ga koristiti kao pročišćivač krvi i losion za tijelo . Posebno je cijenjena zbog svoje sposobnosti kako bi s kože bolesti. Praktikanti Ayurveda ga koristiti kaoantiseptik , kako bi pomogao u krvi izbaciti nečistoće i očistiti um kao dobro. Danas mnogi ljudi nastavljaju drevnu korištenje kurkuma korijena za liječenje bolesti . Kineska medicina ga koristi kao sredstvo za čišćenje za jetre i žučnog mjehura .
Cancer

upotreba kurkume u narodnoj medicini ne ga izgubiti u medicinske svrhe . Znanstvenici su otkrili da jeglavni sastojak koji daje korijenu boju, kurkumin , moglo pridonijeti nižim učestalost raka , posebno raka kod pušača . Tim istraživača iz Michigan University su otkrili da to pomaže organizirati stanične membrane . Pri tome se čini prolaz podataka lakše , što činistanica otporniji na maligne bolesti i infekcija . Inhibira stvaranje proteina potrebna u nastajanje tumora . Teška upotreba kurkume u indijskom hrane može biti jedan od razloga indijski ljudi imaju manju učestalost prostate i drugih vrsta raka .

Tijela, kreme

kreme koje sadrže kurkuma ima antibakterijsko svojstvo koje pomaže mnoge uvjete . Ulje od kurkuma korijen je dio mnogih parfema . Budući da organizira stanice , to im pomaže u borbi protiv bolesti i infekcija . Kurkumin iz kurkume također ima antibakterijska i antifungalna svojstva . Johnson & Johnson proizvodi flaster u Indiji koja sadrži kurkumin .
Starenje i mentalne funkcije

mnoštvo istraživanja pokazuju dakurkumin u korijenu kurkuma može pomoći usporiti proces starenja i poboljšava mentalne funkcije . To jesnažan antioksidans , a ta činjenica ukazuje na to da štiti stanice od oštećenja . Manje oštetiti stanice dobivaju ,sporiji proces starenja . To također može utjecati na promjene u masti koji dovode do blokiranih arterija , uzrokujući potezima . Prema Medical College of Gruzija istraživača , ona također sprečava stvaranje ugrušaka , još jedan faktor u potezima . Budući da postojivelika razlika u broju od Alzheimerove bolesti u Indiji u odnosu na broj u SAD-u , znanstvenici su gledali na indijskom prehrani vidjeti ako to pridonosi znatno nižim učestalost bolesti . Studije u laboratoriju na miševima pokazuju da curcumim ima usporavanje učinak na oštećenja od Alzheimerove bolesti .