Toksičnost Elderberry Seed

elderberries se vjeruje da su mnoge zdravstvene prednosti , međutim , sjemebarem neke od bobica su barem malo otrovan . Iz tog razloga , oni moraju biti pravilno obrađen kako bi se izbjegle negativne nuspojave . Nezrele elderberries

elderberries koji su sirovi ili nezrele sadržavati vrstu kemijskih zovecyogenic glikozida koji nosi sličnosti cijanida , poznati otrov . Preporučuje se , stoga , da jeplod biti potpuno zrela i kuha za potrošnju .
Bazge Species

vrsta bazge najčešće koristi u ljekovite svrhe se zove Europska , crna ili Common Elder . Patuljak Elder ne treba koristiti , jer to biljka može biti otrovan . U Sjevernoj Americi ,Patuljak Stariji se nalazi u New Yorku , New Jerseyu i kanadskoj pokrajini Quebec . To podsjeća na Zajedničku Stariji osim da je njegova matična nije drvenasti , a cvjetovi su bjelji s tamnocrvenim Anther nije prisutan u Zajedničkom različitim bazge .
Red odnosu na crnu ili plavu elderberries

Neki izvori navode da jecrvena bazga je više otrovnih negocrne. Međutim ,američko ministarstvo poljoprivrede navodi crveni bazge kao netoksični icrna i plava kao umjereno otrovne.
Izbjegavanje toksičnost

Da biste bili sigurni da izbjegli toksičnost , elderberries treba kuhati prije konzumiranja . Sveučilištu Maryland Medical Center je također preporučuje da ne daje elderberries trudnicama ili dojiljama ili djeci bez prethodnog razgovora s pedijatrom .