Sigurnost hrane čišćenje od Milkshake Machine
milkshakes sudio fast - food kulture . Ledena , mliječni - based piće idealno sljubljuje sa hamburger i krumpiriće . Strojevi koje pružaju ove pića zahtijevaju redovito čišćenje zadržati milkshakes sigurna za piće . Redovni postupak čišćenjaredoviti postupak čišćenja uključuje ispiranje rublja s toplom vodom , ribanje sve pokretne dijelove , ispiranje s bez sapuna otopinom deterdženta i opet ispiranja s toplom vodom . Rastavljati i pročišćavati sve dijelove stroja s bez sapuna otopinom deterdženta prije ponovnog ispiranja s toplom vodom za dvije minute .
Sanitizer Koristite
temeljito isperite stroj dezinfekciju rješenje nakon čišćenja . Dezinfekciju mora isprati kroz pet minuta prije nego što nastavite koristiti stroj . Rješenje bi trebalo zadovoljiti federalne smjernice za sigurnost hrane , kao i sve više - specifičnim lokalnim zakonima .
Nepropisno
čišćenje
Akostroj očišćen nepropisno , da će se razviti bijeli smeće poznat kao " milkstone " oko unutarnjih zidova . Sastoji se od proteina mlijeka i minerala , milkstone gaji bakterije . Budite sigurni da ste izbačen off sve milkstone spriječiti visoki broj bakterija u milkshake stroja .
Sljedeći članak:Sigurnost u majonezi pakiranje
Prethodna Članak:Problemi s dugoročnim korištenja kalij nitrata