Kako spriječiti Anisakisom Paraziti

zajedničko okrugli crv Anisakis simplex može završiti u hranu i uzrokovati da se ugovoriti infekcije anisakiasis . Prema Centara za kontrolu i prevenciju bolesti ,maleni Anisakis , ili sushi crv , čini svoj ​​put u nekoliko različitih domaćina prijeličinke inficira crijeva od ribe . Kad ljudi jedu kontaminiranu sirovo ili nedovoljno kuhanog morske plodoveinfekcije anisakiasis može rezultirati . Dok jenajsigurniji način da se spriječi anisakiasis je odustati sirovo ili nedovoljno kuhanog morske plodove i ribu , poduzimaju sve potrebne mjere će vam omogućiti da miris najdraži plodovi bezbrižno . . Upute Screenshot
1

Saznajte što vrsta riba imaju tendenciju da bude domaćin Anisakisom crva , kao što su divlje uhvaćen pacifičkog lososa , potplat , koprcati , konjski jezik , haringa , skuša, tuna , male hobotnice , lignje , puževa , rakova i rakovima , prema " . Journal of Food Science "
2

prepoznati onoAnisakis izgleda :sushi crv raste za 0,79 inča dugo i svici se na riblje kože ili napadne crijeva . Vi svibanj pronaći Anisakisom u utrobi ribe .
3

Cook riblji temeljito do unutarnje temperature od najmanje 145 stupnjeva F ( 63 ° C ) , prema Food and Drug Administration.
4

zamrzavanje ribe na temperaturi od minus 4 ° F ( -20 ° C ) tijekom najmanje jednog tjedna . Flash zamrzavanje ribe na temperaturu od 31 ° minus F ( minus 35 ° C ) i držati ga na toj temperaturi 15 sati , savjetuje FDA .