Rizike povezane s prehranom Blue Rakovi
konzumacija plave rakovi sklon podižem puno kontroverzi . To je zato što je bilo izvješća o plavih rakova uzrokuju užasne medicinske probleme kod ljudi , kao što su rak i bubrežnih smetnji . Krivnja leži u kojoj se bere rakovi , Atlantika i Gulf obale , koji su imali brojne probleme od 1980 skemijskom onečišćujućih tvari zove dioksin zagađuju vodu rakovi žive u. To pak zagadi rakovi ' unutarnje organe s dioksinom , koji je poznato da uzrokuje rak i druge ozbiljne zdravstvene probleme . Rak
Rak je čestonajviše govorio o problema proizlazi iz prehrane kontaminirane plave rakove . Jedan od najozbiljnijih zdravstvenih predmetima plave rakovi biorezultat opasnog 40 -godišnje dioksinom spill - off u New Jersey u Newarku zaljev . Vlasti su svjesni razina dioksina , koje su uzrokovane industrijskim zagađenjima i izlijevanja opasnih tvari u zaljev . Dioksin pak kontaminirane plavi rakovi , kao i ljude koji su ih konzumirali . Pojedinci su upozorili da ne konzumiraju rakova za vlastitu sigurnost i upozorili na mogućnost raka . Dioksin ulazi rakova u unutarnje organe , koji su potom proguta čovjeka . Smetnje rakova koji je kontaminiran s dioksinom povećava rizik od raka za faktor više odmilijun , prema New Jersey Odjela za zaštitu okoliša . IakoNewark problem jer je očišćen ,opasnost od dioksina i dalje ostaje --- pogotovo u plodovima mora , gdje su ribe i rakove osloniti na zdrav okoliš , nonpolluted . Dioksin je izravno povezana s rakom te je na taj način naziva " poznat kancerogenih " od strane Međunarodne agencije za istraživanje raka .
Kratkoročni učinci
Sva ljudska tijela sadržavati barem malu količinu dioksina , naravno, u tijelu, zbog kemikalije sveprisutnosti u našem trenutnom okruženju . To je, u prosjeku , nema negativne učinke na ljudsko zdravlje . Smetnje rakova s tragovima dioksina , primjerice , vjerojatno neće vas ubiti ili vam dati rak . Najopasniji kontaminirane rakovi su one koje sadrže visoke razine dioksina , poput onih u Newark Harbor koji su ponekad čak šest puta veća od razine potrebne da uzrokuje rak . Imajte na umu da čak i rakovi koje sadrže male doze dioksina progutanc tijekom vremena još uvijek može dovesti do zdravstvenih problema poput oštećenja kože , tamne mrlje na koži i smanjene funkcije jetre .
Long - izraz Efekti
Osim raka , dugotrajna izloženost dioksin ili rakova kontaminiranih dioksinom uzrokuje mnoge druge ozbiljne zdravstvene probleme . Zagađenje dioksinom uzrokuje oštećenja širokog spektra dijelova tijela i funkcija, uključujući uzrokuje rak , dijabetes, neurološke i imunološki oštećenja , poremećaja u endokrinom sustavu , kao i jetre i kože štetu . Spolni štetu i ometanje hormona također su izvijestili iakodioksin ne bi prošao u genetskom materijalu . S obzirom na činjenicu da je više od 90 posto svih ljudskih kontaminacije dioksinom uzrokovano morskog života , kao što su rakovi, ribe i školjke , najbolje je uvijek biti sigurni o sadržaju i podrijetlu svojih rakova .
