Čimbenici koji utječu na odabir hrane
Izbor hrane igra ključnu ulogu u cjelokupnom zdravlju . Pravilna prehrana olakšava razvoj i rast za dojenčad i djecu . Odrasle osobe koje konzumiraju zdrave prehrane uživaju više energije i vitalnosti , kao što su dob . Nezdravi izbor hrane i neadekvatne mogućnosti mogu dovesti do srčanih bolesti , pretilosti ili nezdravog mršavljenja . Pojedinačni izbori i okolišni čimbenici utječu na izbor hrane . Dok mnogi ljudi odabrali hranu na temelju osobnih preferencija , okolišni faktori mogu uvelike utječu ili ograničiti izbor hrane za određene skupine potrošača . Prihodi i cijena hrane
2004 Studija " Siromaštvo i pretilosti :Uloga gustoća energije i energije ", objavio je The American Journal of Clinical Nutrition , izvještava da niskim primanjima pojedinaca nesrazmjerno troše visoke energije namirnice koje nemaju dovoljno hranjivih tvari . Starije osobe koje postoje na fiksnim prihodima posebno su osjetljive na lošim izbor hrane na temelju prihoda . Međutim , veći prihod ne uvijek prevode na više hranjiv izbor hrane . Studija je zaključila da je prihod kućanstva i hrane cijene su ključni čimbenici u izborom hrane .
Praktičnost
praktičnost i jednostavnost pripreme igraju važnu ulogu u odabiru hrane . Praktičan pristup trgovinama se navodi kao čimbenik u odabiru hrane u izvješću " zdravu hranu, Jake zajednica . " Izvješće , objavljeno od strane Nacionalnog instituta za stambena pitanja , također je izjavio da je praktičniji pristup brzom hranom izjednačava na više brze konzumacije hrane . Obitelji koje osjećaju požurio zbog posla i izvannastavnih aktivnosti odlučiti češće za praktičnost hrane , kao što su preprepared namirnica i jela mikrovalnoj pećnici .
Media
Prema izvješće " Hrana marketing za djecu i mladež : prijetnja ili prilika ", djeca i mladi suprimarni fokus marketinga provodi industriji hrane i pića . Oglašavanje utječe na djecu i adolescente preferencije hrane izvan lojalnost marki , što također utječe na vrste hrane su odabir ili zahtjev . Djeca u dobi od 2 do 11 sunajsnažnije utjecao na njihov izbor hrane nakon gledanja televizijskog oglašavanja koje promiče visoke kalorijske i niske hranjiva pića i hrane .
Socijalna i kulturna
