Kako kuhati s šećerna melasa

šećerna melasa ima tamnu boju , jaki miris i vrlo gorak okus . To proizlazi iz preradom prirodnog šećera kuhanjem . Uzastopna boilings od šećera proizvode tamnije vrste melase : svjetlo izprvog , kuhanje oddrugog i crni povez iz trećeg zakuha , prema recept savjeta . Tamnije su melasa ,manje slatkoća sadrži . To čini šećerna melasaloša , previše gorka zamjena za lake melase , prema osjetim dom . Ovaj željeza i kalcija sadrže sirup i dalje može koristiti u drugim aplikacijama za kuhanje koje ne zahtijevaju slatkoću . To je ono što vam je potrebno
šećerna melasa Pretraživati ​​sode bikarbone
pokazati više Uputstvo Screenshot
1

Pripremite hrpa pečeni grah kao i obično i dodati 2 tbsps . šećerna melasa na grah jer kuhati.
2

Dodajte 2 žlice . od šećerna melasa u slasnim govedine ili svinjetine variva ili braising mješavine za pečenke .
3

Make orah ili shoofly pita s 2 žlice . šećerna melasa pored ostalih sastojaka u receptu .
4

izbalansirati kiselost šećerna melasa dodavanjem jedan dio sode bikarbone za svakih 16 dijelova šećerna melasa , prema recept savjeta . Na primjer , dodajte 1 žlica . sode bikarbone na svaku 1 šalicu šećerna melasa koriste u receptu .
5

Koristite šećerna melasa u ukusan receptima dodati dubinu okusa i pomalo gorak okus , dimi , a ne da ga koristite desert receptima .