Dobri izvori vitamina E

Mnoge studije pokazuju da vitamin E , jedan od najpotentnijih antioksidanata poznatih , pomaže u sprečavanju oštećenja stanica i rak mokraćnog mjehura , te kako bi zaštitili vašu kožu od oštećenja od sunca . Vitamin E je zapravo skupina vitamina topljivih u masti . Oni rade zajedno s ostalim hranjivim tvarima , kao što su vitamin C , vitamin B3 , selena i glutation . Vitamin E može se naći u zelenom povrću , orašastim plodovima i sjemenkama . Značajke

Prema National Institutes of Health ( NIH ) , nedostatak vitamina E je rijetko, ali je moguće u vrlo niske porođajne težine novorođenčadi . Također , zato što jemasnoće topljivi vitamin , vitamina E može utjecati na ljude s nekim rijetkim bolestima koje čine apsorpciju masnoća teško . Moguće je uzimati previše vitamina E , kada uzimanje dodataka . Vitamin E toksičnost više od 3000 IU , posebno u kombinaciji s nedostatkom vitamina K , mogu uzrokovati krvarenje i utječu na koagulaciju krvi . Ne toksičnost je pokazala popili previše vitamina E iz izvora hrane .
Funkcija

Vitamin E može igrati važnu ulogu u sprječavanju ili odgađanju koronarne bolesti srca . Studija iz 2005 objavljena u časopisu Journal of American Medical Association ( JAMA ), slijedi 40.000 žena u dobi od 45 godina ili starijih od 10 godina . Oni su dodijeljeni ili vitamin E ili placebo . Koje su uzimale vitamin E je smanjenje 24 posto kardiovaskularnih smrtnosti . Žene 65 godina i starije imala 49 posto nižu stopu smrtnosti od kardiovaskularnih bolesti . Vitamin E također može igrati ulogu u prevenciji raka i očnih bolesti , te pomoći u liječenju kognitivnih propadanja .

Prednosti

Istraživanja su pokazala da vitamin E iz hrana štiti od raka i kognitivnog propadanja , u skladu sa svjetskim najzdravije namirnice . Razlog za to je da se namirnice sadrže sve različite oblike vitamina E , a dodaci obično sadrže samo alfa tokoferol . Najmanje osam oblici vitamina E zajedno raditi za svoje zdravlje. Znanstvenici još uvijek ne znamo točno koji član obitelji vitamina E pruža svaku drugu zaštitu ili zdravstvene koristi .
Upozorenje

Budući da vitamin E degenerira u dodiru s kisikom , zadržati izvori vitamina E svježa i neprerađena . 60 posto integralnog koristi u većini pekarskih proizvoda u SAD-u , na primjer , gubi 90 posto svoje alfa tokoferol u obradi . Biljna ulja , još jedan potencijalno izvrstan izvor vitamina E , trebate se držati sa svoje kape čvrsto zatvorene i na hladnom. Koristite ulja što je brže moguće za optimalnu vitamina E.
Izvori

Prehrambeni izvori vitamina E su biljna ulja , orasi, sjemenke i povrće . Izvrsni izvori vitamina E su senf zelje, repa , blitva i sjemenke suncokreta , u skladu sa svjetskim Najzdravije namirnice . Ostali izvori vitamina E su bademi i špinat . Prema NIH , kikiriki, lješnjaci i ulja šafranike su također izvrstan izvor vitamina E. ulje pšeničnih klica , međutim , je daleko najbolji izvor : 1 žlica . sadrži 20 mg vitamina E, ili 100 posto preporučenog dnevnog unosa .