Što je rekombinantnog goveđeg Somatotropin
? Rekombinantnog goveđeg somatotropina , ili rBST , jesintetička verzija goveda somatotropinu ili BST . Goveđeg somatotropina također poznat kao goveđeg hormona rasta , ili BGH , a proizvodi se u hipofize goveda . RBST se primjenjuje na goveda za povećanje proizvodnje mlijeka . Povijest
Monsanto je počeo istraživati učinke GMT on mliječnih goveda u 1930 . BST prvi je dobiven iz hipofize u zaklanog goveda . Zabrinutost prijenosa bolesti dovelo Monsanto razviti soj genetski modificiranih bakterija E. coli . Slijed amino - kiseline koja proizvodi BST umetne u bakterije DNA . Nakon što je E. coli je napravio dovoljno kopije BST amino - kiselinske sekvence , se odvoji irBST je pročišćen . RBST uveden u 1994 u SAD-u i prodaje se pod imenom Posilac .
Značaj
rBST djeluje odgađajući mliječne smrt stanica i povećanje učinkovitosti masti - na - pretvorba energije . Mlijeko se proizvodi ciklički , s proizvodnjom mlijeka nanajniže vrijeme početka i završetka ciklusa i izviru u blizini 70. dana proizvodnje . RBST se ubrizgava u mliječnih krava, neposredno prije početka proizvodnje mlijeka pik; to omogućujekrava proizvesti maksimalnu količinu mlijeka za ostatak svog mlijeka za proizvodnju ciklusa .
Teorije /
Spekulacije
Teorija iza rBST je da proizvodi više mlijeka po kravi će omogućitipoljoprivrednik da se brine za manje životinje , a povećava količinu mlijeka on prodaje , što će onda povećati svoj profit . Međutim ,potrošača protuudar je takva da većina poljoprivrednika ne koristite rBST . Strah od rBST uzrokuje ljudska zdravstvene probleme potaknulo mnoge tvrtke da se zabrani prodaje mliječnih krava proizvodi ubrizgan njega .
Razmatranja
US Food and Drug Administration je pronašao da mlijeko iz rBST liječenih krava je sigurno za ljudsku prehranu , uz napomenu da rBST je biološki aktivan kod ljudi i da BST i rBST su biološki ne razlikuje ( vidi Resources ) . Mlijeka tretiranih krava je utvrđeno da sadrže više razine IGF - 1 , normalno da je faktor rasta u prekomjernim količinama je vezan na povećanu učestalost karcinoma kod ljudi, iako je FDA kaže da su razine u rasponu od onih od netretiranih krava . Međutim , zaštiti životinja i čovjeka zdravstveni problemi potaknuli Kanade, Europe , Australije i Novog Zelanda zabraniti prodaju mlijeka od rBST liječenih krava . Kanada je, međutim , omogućuje prodaju mliječnih proizvoda ( sir , sladoled) napravljen od mlijeka proizvedenog rBST liječenih krava .
Zabrinutost
Drugi problem odrastao s rBST - tretirane govedo jeukupni pad njihovo zdravlje; rBST liječenih goveda su sklonije mastitisa, hromost i smanjena plodnost , prema stručnim ploči Canadian Veterinary Medical Association ( vidi Resources ) . Neke skupine , uključujući i potrošača unije ( vidi Resources ) , izrazili su zabrinutost da jemoguće povećanje antibiotika za liječenje stoke mastitisa može povećati rizik od antibiotik tragovi dosežu potrošačima ili pridonijeti rastu na antibiotike otporne bakterije , iakoFDA tvrdi da je njegov zaštitni mehanizmi spriječilo značajne razine antibiotika u mlijeku .
