Fosfor i kalij Dijeta za teška bolest bubrega
Teška bolest bubrega narušava normalnu funkciju bubrega , što je teško za ovi organi za održavanje normalne ravnoteže minerala i elektrolita u tijelu . Iakoljudsko tijelo zahtijeva kalij i fosfor iz hrane , ljudi s bolesti bubrega je potrebno kako bi se smanjila svoju potrošnju tih minerala . Jesti hranu bogatu fosforom i kalija može dovesti do opasne količine ovih tvari , narušavanja funkcije bubrega . Prednosti
Fosfor pruža neke strukture za kostima u obliku tvar koja se zove hidroksipatit . Fosfor također pomaže tvore strukture stanične membrane i igra ulogu u korištenju enzima i hormona u tijelu . Kalij pomažetijelu regulira kiselo- baznu ravnotežu , igra važnu ulogu u razvoju mišića i rast tijela i pomaže proizvodnju proteina tijela .
Značaj
dijeta s niskim u fosfor i kalij pomaže pacijentima s teškom bolesti bubrega izbjegli zdravstvene komplikacije . Liječnici se odnose na višak fosfora u krvi kao hiperfosfatemije . Jer fosfor igra važnu ulogu u reguliranju razine kalcija , HIPERFOSFATEMIJA može dovesti do niske razine kalcija u krvi . Niska razina kalcija uzrokovati grčeve u mišićima , trzanje mišića , anksioznost , razdražljivost, zbunjenost , suhe kože, gubitak kose , bol u trbuhu , otežano disanje i otežano disanje . Ako se ne liječi , niska razina kalcija u krvi uzrokuje nenormalan ritam srca, povećanja srca i kongestivnog zatajenja srca , u skladu sa " Bolesti kostiju i mineralnog metabolizma " na Endo teksta web stranice .
Povećana razina kalija u krvi , ili hiperkalijemiju , također imati ozbiljne zdravstvene posljedice . Visoke razine kalija uzrokovati nepravilan rad srca , mučnina, slab puls ili usporeni puls . Nekontrolirano hiperkalijemiju također može izazvati gubitak mišićne kontrole , nenormalnog srčanog ritma i srčanog zastoja , prema National Institutes of Health web stranici Medline Plus .
Foods kako bi se izbjeglo
Osobe s teškom bolesti bubrega treba izbjegavati hranu bogatu fosforom i kalijem . Visoke fosfora namirnice koje treba izbjegavati su kikiriki maslac , srdele , kola, sir, orašaste plodove, pivo , karamela bombona i sladoleda . Hrana s visokom razinom kalija su avokado , nektarina, banana, kivi, orezati sok , grožđice , orasi, čips , krumpir, rajčice , slatki krumpir i bundevu . Ograničite konzumiranje namirnica s niskim i na umjerenim razinama fosfora i kalija .
Alternative
zamijeniti high - fosfor i high - kalija hranu s namirnice koje ne sadrže visoke razine tih minerala . Medical College of Wisconsin preporuča brokula , tikvice, tvrde bombone , ne- mliječni nadomjestak za mlijeko , ne- Cola bezalkoholnih pića i šerbet kao alternativa za high - fosfora hrane . Zamijenite high - kalija hranu s jabukama, voska graha , grožđa, zeleni grah, riža , kruške, krastavci, luk , brusnice, lubenica , kruha , trešnje i mrkve .
Razmatranja
Uz smanjenje potrošnje fosfora i kalija ,bubrežna dijeta ograničava unos proteina i natrija . Metabolizam proteina rezultira u proizvodnji kreatinin ,otpadni produkt . Zbog oštećeni bubrezi ne filtriraju otpadne ispravno , kreatinin nakuplja i uzrokuje simptome kao što su svrbež, mučnina i povraćanje . Previše natrija uzrokuje zadržavanje tekućine u organizmu , oticanje i povećanje volumena krvi . Povećana količina krvi činisrce raditi da pumpa krv , što dovodi do povišenog krvnog tlaka . Bolesnici s teškom bolešću bubrega može također morati ograničiti unos tekućine kako bi se smanjila oteklina .
