Kako je započela celijakija?

Celijakija je autoimuni poremećaj koji nastaje konzumiranjem glutena, proteina koji se nalazi u pšenici, ječmu i raži. Smatra se da je uzrokovana kombinacijom genetskih i okolišnih čimbenika.

Genetika

Celijakija je usko povezana s određenim genima, uključujući HLA-DQ2 i HLA-DQ8. Ti su geni odgovorni za proizvodnju proteina koji pomažu imunološkom sustavu razlikovati vlastita tkiva tijela od stranih tvari. Kod osoba s celijakijom ti proteini ne mogu ispravno prepoznati gluten, a imunološki sustav napada sluznicu tankog crijeva, uzrokujući upalu i oštećenje.

Čimbenici okoliša

Izloženost glutenu je glavni okolišni okidač celijakije. Međutim, ne zna se točno što uzrokuje da neki ljudi s genetskim čimbenicima rizika razviju bolest, dok drugi ne. Neki mogući čimbenici uključuju:

* Rano izlaganje glutenu: Neke su studije pokazale da rano izlaganje glutenu, poput majčinog mlijeka ili formule za dojenčad, može povećati rizik od celijakije.

* Crijevne infekcije: Određene crijevne infekcije, poput rotavirusa, također mogu povećati rizik od celijakije.

* Stres: Stres može izazvati celijakiju kod ljudi koji su već genetski predisponirani za to stanje.

Važno je napomenuti da celijakija nije zarazna. To je kronično stanje, ali se može kontrolirati bezglutenskom prehranom.