Potječe li bolest kravljeg ludila od bakterije?

Bolest kravljeg ludila, također poznata kao goveđa spongiformna encefalopatija (BSE), uzrokovana je vrstom proteina koji se zove prion, a ne bakterijom. Prioni su abnormalni oblici proteina koji se mogu nakupljati u mozgu i uzrokovati oštećenje živčanih stanica. U slučaju bolesti kravljeg ludila, prion uzrokuje degeneraciju moždanog tkiva, što dovodi do simptoma kao što su nedostatak koordinacije, nervoza i agresija. GSE se primarno prenosi konzumacijom zaražene govedine ili proizvoda od goveđeg mesa, ali se također može prenijeti kontaktom sa zaraženim životinjama ili njihovim tjelesnim tekućinama.