Kako se alkohol apsorbira i metabolizira?

Alkohol, posebno etanol, primarno se apsorbira i metabolizira u jetri. Proces uključuje nekoliko koraka:

1. Apsorpcija:

- Konzumacija alkohola javlja se uglavnom oralnim putem.

- Nakon što se proguta, alkohol se apsorbira u krvotok uglavnom kroz želudac i tanko crijevo.

- Brzina apsorpcije ovisi o različitim čimbenicima, uključujući konzumiranu količinu, unos hrane i individualne razlike u brzini apsorpcije.

2. Metabolizam:

- Jetra je odgovorna za metabolizam većine popijenog alkohola.

- Metabolizam alkohola uključuje nekoliko enzima, prvenstveno alkohol dehidrogenazu (ADH) i aldehid dehidrogenazu (ALDH).

- ADH u početku pretvara alkohol u acetaldehid, koji je otrovan spoj.

- Acetaldehid se dalje metabolizira pomoću ALDH u acetat (octenu kiselinu), manje štetnu tvar koja se može koristiti kao energija ili eliminirati iz tijela.

3. Metabolizam prvog prolaza:

- Dio popijenog alkohola se metabolizira prije nego uđe u sustavnu cirkulaciju.

- To se događa tijekom "prvog prolaza" metabolizma u jetri.

- Metabolizam prvog prolaza smanjuje količinu alkohola koja dospijeva u ostatak tijela.

4. Eliminacija:

- Nakon što se metabolizira, alkohol prvenstveno napušta tijelo kroz urin, dah i znoj.

- Brzina eliminacije varira ovisno o čimbenicima kao što su dob, spol i opće zdravlje.

5. Mamurluk:

- Neugodni simptomi koji se javljaju nakon pretjeranog konzumiranja alkohola zajednički su poznati kao mamurluk.

- Točni mehanizmi mamurluka nisu u potpunosti shvaćeni, ali se vjeruje da čimbenici poput dehidracije, upale i neravnoteže neurotransmitera pridonose ovim simptomima.